1月1日,2022年“贵州绿茶”第一采在黔西南州普安县开采。动静记者了解到,普安县的核心产茶区的采茶时间要比全国其他地区早20天左右,是全国绿茶开采最早的茶区之一。

贵州大学茶学院副院长 刘建军

是哪些自然条件可以让普安县的茶叶采得早,质量又好?贵州大学茶学院副院长刘建军告诉动静记者,“普安县的茶叶发芽早的因素一共有四个方面:在气候方面,普安县冬季气候少雨,气候温和,冬天日均气温可以达到10度以上,对茶树的‘萌芽期’是有利的;在土壤方面,茶园土层深厚、肥沃,土壤的PH值是4.5-6之间,适合茶树生长条件;第三个方面是当地茶园的地热资源也是比较丰富的,较高的土壤温度使茶树根系生长得越发旺盛、活跃,可以积累更多的营养物质。而且普安种植的茶树品种有乌牛早,龙井43。乌牛早就属于特早生茶树品种之一;除了自然条件,茶叶发芽早和当地的田间管护也是分不开的。近年来,贵州一直在做干净茶、有机茶、生态茶,田间管理很规范到位。茶园农药使用方面严格管控,能够使茶树生长的更健壮;茶农采茶和修剪的技艺可以促使我们的茶芽萌发更早,修剪得越早,茶芽会萌发的更早。”

看到这里,大家应该都明白为什么普安的茶叶这么早就可以采摘了吧。据了解,近年来,普安县通过打造“早茶”系列产品,积极推进产销对接,不断提升品牌知名度,提高市场占有率。截至目前,普安县茶园总面积达18.3万亩,实现干茶产量8300吨,综合产值达15亿元。