青年茶人【识】


大家好,我是青年茶人张忆萍,来自大熊猫的故乡——四川雅安,系蒙顶黄芽传统制作技艺非遗代表性传承人,现任四川蒙顶山味独珍茶业有限公司总经理、中国茶叶流通协会青年工作委员会副秘书长。我出身于蒙顶山本土五代制茶世家,自记事起就在接触种茶、采茶、制茶并喝茶,深受茶叶的滋养和熏陶。大学毕业后,为响应乡村振兴和创新创业的战略号召,我毅然决定回到家乡,学习茶技艺,了解茶文化,专注于这杯与国宝大熊猫共生的蒙顶山茶。

我的父亲张强先生,是一级制茶师、一级评茶师、蒙顶黄芽传统制作技艺的四川省级非遗代表性传承人,同时也是中国茶叶流通协会理事、中国制茶大师、国茶人物·茶业品牌官。这些年来,在父亲和诸多优秀前辈们的关心和指导下,从小浸润在茶香里的我,如今也成为了茶行业的一员。2024年,我带着茶叶助农项目先后斩获四川省国际大学生创新大赛省赛金奖、中国国际大学生创新大赛全国银奖,这个以茶文化和茶科技赋能茶产业的创新项目取得了不俗成绩,亦更加坚定了我深耕茶业的想法和信念。

青年茶人【说】


青衿之志,履践致远。毕业以来,我带领公司成功申报雅安市名山区第一批“蒙山茶传统制作技艺”非遗工坊;与高校签订校企战略合作协议,开设茶主题课程,播下传承的种子;以世界茶文化发源地蒙顶山为根据地创立“原真派”非遗品牌,探索非遗技艺传承发展新模式;和父亲一起在蒙顶山打造“黄芽坊”——集非遗研习、品茗论道、茶旅体验、文化传播、创新实践教育于一体的综合性非遗传承基地,希望通过我们的努力,传承经典、演绎创新,以一杯蒙顶山茶为媒介,弘扬中华优秀传统文化,让千年茶韵在新时代焕发蓬勃生机。

从西汉植茶始祖吴理真驯化七株野生茶树开创人工种茶先河,从药用、食用到饮用再到如今国盛茶兴的繁荣景象,茶这片神奇的东方树叶承载着千年技艺与文化密码,它不仅是先辈留给我们的宝贵财富,也是一份沉甸甸的责任。现在,这根接力棒已经历史性地传到了我们手里,我深感青年茶人肩负着“守正、创新”的双重使命——既要守护精湛绝妙的制茶技艺,更要让中国茶这张文化“茗片”焕发光芒。

青年茶人的首要责任,在于“承续”。要承接好的,不仅是传统的制茶技艺,更是其背后所蕴含的匠心与文脉。一片茶叶从最初的采摘到最后的干燥,每一道工序都凝聚着世代茶人的智慧与汗水,体现着精益求精、追求极致的工匠精神。我们要沉下心来守住茶的本真与灵魂,这是我们的根脉所在。

青年茶人的核心担当,在于“发扬”。继承绝非因循守旧,青年最具活力与创造力,理应成为推动中国茶新发展的生力军。我们的担当,应该是敢于为传统产业注入新动能,用年轻化语言讲好中国茶故事,勇立潮头,大胆探索,让中国茶香飘世界。

青年茶人的时代使命,在于“引领”。我们要引领的,是一种融合了传统匠心和现代视野的新茶人风范,以开放、共享、协作的姿态,搭建交流平台,凝聚青年力量,共同应对挑战,树立起有理想、懂专业、善创新、敢担当的青年茶人形象,共同促进中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展,推动中国茶更好地迈向未来。

青年茶人【望】


作为中国茶叶流通协会青年工作委员会副秘书长,希望中茶协青工委通过搭建平台、机制创新与协会赋能等途径,充分调动青工委委员及广大青年茶人的积极性、能动性与创造性,将青工委建设成为协会体系中充满活力、专业突出、成绩显著的重要分支,为新时代中国茶产业高质量与可持续发展注入强劲的青春动能。

强化组织建设,激发内生动力。优化委员结构与管理,积极吸引茶行业优秀青年人才加入,确保委员的代表性与活跃度,完善内部沟通机制,鼓励委员建言献策,营造开放、共享、协作的组织氛围。

聚焦能力提升,夯实专业根基。构建系统化培训体系,定期组织面向委员及行业青年的全产业链培训、讲座或研讨会,建立专家智库顾问团为青年茶人提供专业指导,鼓励学术研究与知识产出。

搭建实践平台,促进成果转化。打造品牌性行业活动,为青年提供展示才华、交流合作、对接资源的平台,推动产学研用深度融合,支持“茶+”创新发展新路径,促进科技成果转化和产业实际问题解决。

优化宣传引导,塑造青年形象。建设新媒体平台矩阵,加强内外联动宣传,讲述青年茶人故事,发布委员工作成果,塑造积极向上的团结形象,提升青工委在青年群体中的影响力和声量。

青年不仅是传统的承接者,更是通过创新让传统与潮流在茶汤中交融的破壁人。愿青年茶人们铭记前辈茶人的初心和匠心,以敬畏之心守护传统,以昂扬之姿拥抱时代,同筑“共护根基、共享成果、共进未来”的广阔新天地!

中国茶的未来,系于青年。今日你我手心杯盏怀着两种温度,杯底沉淀的是千年茶文化的恒温,水面蒸腾的是属于这个时代的热浪,每一支都盛满跨越时空的对话。让我们以氤氲茶香为墨,以青年之力为笔,共同谱写中国茶叶的崭新篇章!

【青年茶人说】 茶,不止于古韵悠长,更在年轻脉动中焕发新生。青年茶人扎根传统,却拒绝陈规;深谙茶理,更热衷实践。青年茶人说将带你跳出刻板印象,探索茶与潮流、设计、生活美学的奇妙碰撞。聆听新锐茶人的真实声音,分享不拘一格的冲泡灵感,见证茶如何融入现代日常,成为年轻一代表达态度与品味的生活方式。年轻,爱茶,敢不同——听青年茶人,说新茶事。听青年茶人心声,见证创新传承。

中国茶叶流通协会秘书处电话:010-66094156/4137

中国茶叶流通协会青年工作委员会电话:010-66094154