乌克兰位于欧洲东部,是欧盟、北约与独联体国家特别是与俄罗斯地缘政治的交叉点,这种特殊的地理位置也造就了乌克兰特殊的饮茶习惯。

乌克兰茶叶消费


茶叶消费在乌克兰具有明显的地域特征:在各大工业中心城市和东部临近俄罗斯的各州以及南方地区的居民喜欢饮茶,茶叶消费量巨大;而西部地区居民受欧洲文化影响较深,茶叶消费需求较低。

乌克兰茶叶消费以红茶为主,市场占比在70%以上,绿茶占比20%左右,此外有少量马黛茶及其它品类。乌克兰的茶叶消费以袋泡茶为主。市场上的茶叶品牌种类繁多,英国、斯里兰卡、俄罗斯及乌克兰当地的茶叶品牌都占有一定的市场份额,联合利华是市占率最高的茶叶企业。

乌克兰茶叶来源


乌克兰南部地区有少量种植茶叶,但产量很少;因此,乌克兰茶叶市场主要依赖进口。乌克兰茶叶加工再出口产业比较发达,经国内再加工后也少量出口到摩尔多瓦、俄罗斯等国家。

乌克兰年均进口茶叶2万余吨,主要的茶叶进口来源地包括斯里兰卡(占全部进口的30-40%)、俄罗斯(20%)、中国(10-15%)、印度、肯尼亚和越南等国家。

2021年乌克兰从中国进口茶叶2257.6吨,价值612.8万美元,进口品类以绿茶为主,占比高达93%。

乌克兰茶叶消费趋势


中高档茶更受青睐。进入21世纪以来,随着乌克兰经济的发展以及人民生活水平的不断提高,高档茶叶越来越受到乌克兰居民的青睐,在首都基辅表现得尤为明显。

绿茶市场占比提升。从2002年起,乌克兰茶叶市场出现由“红”变“绿”的新趋势,以绿色、健康为特质的绿茶越来越受到乌克兰消费者的喜爱。绿茶,尤其是中国出产的绿茶,无论是盒装还是袋装,在乌克兰市场上的份额都在不断增长。中国茶,尤其是作为健康饮品的绿茶在乌克兰越来越受到欢迎,特别是在大城市居民中享有较好的口碑。这一趋势对中国绿茶持续开拓战后乌克兰市场是极为有利的。

新式茶饮开始流行。在传统的奶茶基础上,近年来,形形色色的“彩色茶”和“水果茶”也开始大量出现在乌克兰市场,年轻的乌克兰人饮茶的选择也更多元化。


总的来看,茶叶在乌克兰属于消费量稳定的商品,即使近年来遇到经济、政治困难的情况,乌克兰的茶叶消费量也没有出现明显减少,可以说,乌克兰的茶叶市场基础牢固,绿茶消费前景也十分广阔。

 

参考资料:

李怀莲.乌克兰茶叶市场及饮茶习俗[J].俄罗斯中亚东欧市场,2012(08):51-54.