冬日暖阳下，安顺市西秀区贵州湘丰瀑布茶业有限公司生产车间内一派繁忙景象。智能化生产线高速运转，分拣、风选、检测等工序一气呵成，一片片茶叶经过精细加工，不久后将远销中东地区。

“过去没有设备，生产条件不达标，像这样的国外订单可不敢接。”公司副总经理赵迦南介绍，升级后的欧标生产线不仅大幅提升了茶叶品质，更让公司在中东市场站稳了脚跟，目前已出口阿联酋、迪拜等国180余吨精制茶，销售额达210万元。

赵迦南的“不敢接”，道出了过去当地茶产业的困境。鸡场乡素有“黔中茶乡”之称，漫山遍野的茶树是农户的“摇钱树”，但长期以来，产业发展始终绕不开三道“瓶颈”：缺乏标准化生产线，茶叶分级混乱；加工技术落后，夏秋茶因口感偏涩被大量丢弃；没有国际认证，优质茶叶只能在国内低端市场“打转”。

“贵州茶叶品质好，但‘酒香也怕巷子深’，关键是要补上标准化、国际化的短板。”2025年初，广州市对口帮扶安顺市的东西部协作工作组在走访中，精准发现了茶产业的潜力与痛点。经过多次调研论证，265万元协作资金被精准投向湘丰瀑布茶基地，专项用于欧标精制生产线的升级改造。

资金到位后，基地迅速启动升级，优化欧标茶精制生产线，配套引进切茶机、风选机、静电捡梗机等智能化设备，实现鲜叶切割标准化、茶叶分级自动化；同步配置茶叶转运车、水分检测仪及智能仓储系统；新建的茶果场精制拼配中心集成温控仓储、质量检测实验室等功能模块，形成从鲜叶到成品的全流程标准化生产链。

生产线的“升级”，直接带来了市场的“升级”。“中东客户对茶叶的纯净度要求极高，以前我们送样十次有九次被退回，现在一次就成功了。”赵迦南拿出手机里的订单记录介绍，截至11月，该公司已实现大宗茶销售790余吨，销售额超千万元。

“以前秋茶没人要，都烂在树上。现在基地不仅收，还教我们科学采茶，一斤能卖8块钱。”村民张秀兰正忙着将刚采摘的秋茶送到基地，今年她光卖秋茶就赚了3200元，加上在基地务工的工资，年收入近2万元。

通过“企业+村集体+农户”的利益联结机制，基地不仅为周边农户提供茶园管理、茶叶加工等岗位，还对合作茶企进行技术培训。目前，项目已带动鸡场乡9家茶企、辐射周边三县11家茶企协同发展，3万亩茶园的夏秋茶利用率从过去的不足30%提升至85%，累计提供务工岗位600余人次，支付务工费超300万元。

“下一步，我们计划再申请一批协作资金，扩建一条红茶生产线，瞄准中东的红茶市场。”站在基地的观景台上，赵迦南指着远处连绵的茶园告诉记者，那里正在建设的茶叶科普园，未来将结合乡村旅游，让更多人知道“黔茶出海”的故事。

记者 潘佳本