高温“大烤”下,存储茶叶得有这些讲究 茶叶存储不但要防湿气,也要防高温,高温会破坏茶叶的结构,加速绿茶中的叶绿素降解,茶多酚等物质在高温下也会加剧发生氧化反应,从而容易导致茶叶变质。 行业要闻 2022年08月02日