抹茶

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团标《焙烤食品用抹茶》已完成征求意见稿

征求意见稿还明确，焙烤食品用纯抹茶是指未添加其他原料的焙烤食品用抹茶；调制抹茶要求其纯抹茶含量不低于50%。

行业要闻 2023年11月17日

凤冈：叶子“换道” 抹茶“论克”

一个做了多年名优茶的人，亲手把“过去”按斤称给了收废铁的人，然后转身去赌一个自己并不熟悉的赛道。

行业要闻 2026年11月02日

日本控价、印度入场，抹茶热潮迎来三国博弈？

从日本京都拍卖行的槌声，到中国产能开足的精制生产线，再到印度阿萨姆的茶园，一场围绕抹茶话语权的争夺战无声上演。

行业要闻 2026年08月31日

深山里的全球冠军：海外“Z世代”在贵州读懂中国机遇

世界每5杯抹茶，就有一杯产自贵州铜仁。

行业要闻 2026年08月12日

高山蔬菜朝发午至 抹茶产线一鸣惊人——湖南农业这样“破卷”增收

湖南正把稻谷、茶叶、柑橘这些老面孔，变成身价倍增的“新贵”。

行业要闻 2026年07月24日

从“中华抹茶之源”到全球消费新入口——余杭径山抹茶产业的品牌化跃升之路

“抹茶瓶盖”已初步验证中国茶具备年轻化表达与全球化潜能，关键在于产品形态的锋利度。

行业要闻 2026年07月03日

从一片树叶、一杯咖啡到美妆小瓶罐 看小产品如何撬动大市场

一片树叶能创造多少价值？答案是150亿。

行业要闻 2025年12月10日

抹茶承宋韵，斗茶续风雅

地处北纬30°黄金茶带的径山，自古便是茶文化的枢纽之地。

行业要闻 2025年11月18日

迟迟不入秋会带来什么？抹茶减产、糖桂花爽约、候鸟迁徙遇阻

连续的高温，不仅让茶园无法进行秋采，还直接威胁到茶树的健康。

行业要闻 2025年10月10日

贵州小县城一恼火，抹茶快没日本什么事了

2025年，当抹茶制品风靡餐饮界时，“贵州铜仁抹茶”的名号也变得瞩目。

行业要闻 2025年09月04日