杭州青藤茶馆女主人毛晓宇在“无我茶会”上奉茶。

  10月16日至29日,以宏扬“无我”茶道精神为宗旨的第十二届国际无我茶会,在美国加州旧金山举行
,茶会吸引了来自中、日、韩、美等国家的数百位茶人参加。在浙江省茶叶学会的组织下,杭州市青藤茶馆的两位女主人沈宇清和毛晓宇以及青藤茶馆的资深员工,一起出席了这两年一度的世界茶人盛会。

  “无我茶会”起源于中国台湾,两年举办一次。第七届“无我茶会”曾在杭州西湖的杨公堤畔举办。当时正值“中国作家节”盛会,中国作协主席铁凝和一批著名作家出席了此次“无我茶会”。青藤茶馆的女主人沈宇清和毛晓宇因为对这次茶会的美好印象,决定参加今年在美国举办的国际“无我茶会”。

  她们带去的浙江生态龙井茶、龙曲红梅、桂花龙井、金观音等品种众多的茶叶都深受欢迎。韩国茶人一般带的是烘青、炒青,日本茶的特色是蒸青,而台湾茶的特点自然是乌龙了。10月16日那天,美国旧金山湾区的天空晴朗凉爽。参加“无我茶会”的几十位来自世界各地的茶人来到一个美丽的公园里。没有指挥也没有主宾席,大家抽签决定坐席。事先的准备是一壶一盅四杯:杯数依需要调整,杯子用“杯套”包起来。“二杯一壶”,“二杯一盅”各用包壶巾包扎妥当,出门前壶内装入茶叶(茶具型制可另选定)。旅行用热水瓶:出门前装入适温的热水(依所泡茶叶需要之温度)。奉茶盘:奉茶时所需的托盘。坐垫。