温州：免费品新茶 高手赛绝活
第八届温州早茶节拟定于本月19日到本月21日在温州世纪广场二期(市博物馆和市科技馆之间)举行。我市有关茶叶企业将端出现炒的新茶和茶糕、茶点、茶菜等，邀请市民免费品尝。
据了解，此届早茶节将设立擂台赛，邀请12名高手现场比拼品茶绝活。首轮比赛是通过察外观、闻香气、看汤色、尝滋味、观叶底等方式，品出所喝茶汤是中国六大茶类(绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶)的哪一类；第二轮比赛是对一个茶类要品出不同产地或不同品种；最后一轮比赛是对同一花色品种的茶叶，要品出它的等级。市特产站茶叶专家介绍，顶尖品茶高手蒙上眼睛喝一口茶汤，就可以判断出茶叶花色、茶叶产地、茶叶等级等。
今年的早茶节除了现场展卖早茶、名优早茶评比、茶文化表演、茶文化科普知识展览等传统项目外，还增加了外宾品茶的内容，邀请在温州的外籍友人品尝温州早茶，为温州早茶走向世界牵线搭桥。
温州早茶在2月中旬开始采摘，比杭州西湖龙井早一个月左右上市，有“浙江第一早”的美称，涌现了一批如永嘉乌牛早、平阳特早、瑞安清明早、瓯海黄叶早、乐清智仁早等早茶品牌。（刘彩玲）