作者：田若楠

4月的秦巴山，茶山叠翠，绿意绵延。眼下，一场以绿色生态为底色、智能科技为引擎的产业变革正在陕西各大茶区悄然铺开。

山间茶园里，智能设备实时监测茶叶长势；加工车间内，数字化生产线全程智能作业；万亩茶园间，游客体验采茶、漫步赏景……

改造升级 茶园焕新

4月10日，在镇巴县泾洋街道七里沟村的茶山上，茶农穿梭在茶垄间，采摘春茶，茶园里满是丰收的忙碌与喜悦。

“以前这片地，一亩地才产20多公斤干茶，现在一亩能产60多公斤！”汉中市芳悦茶业科技有限公司负责人周自华说，“我们坚持有机肥替代化肥，让土地‘吃健康粮’，对老茶树重修剪、改树形，让茶树‘通风、晒太阳’。再配套绿色防控技术，茶叶品质一下子就上去了。”

品质提升的同时，周自华家的茶园产量也逐年提升。“最忙的时候，一天有100多名茶农同时采茶，从早忙到晚。”他一边说一边带着记者来到山下的茶叶加工厂。加工厂里机器轰鸣，工人忙着分拣、杀青、烘干，每一道工序都尽显标准化的严谨。“茶叶品质好，客户抢着要，今年的订单已经排到5月了。”周自华说。

不只汉中，陕南茶区正掀起一场“绿色革命”。

“这是中国农业科学院茶叶研究所最新选育的国评品种‘中茶108’，通过辐射诱变技术结合系统选育法培育的特早芽品种，比传统品种早发芽10天左右，氨基酸含量更高。”陕西省紫阳县焕古庄园富硒茶业科技有限公司经理史精华说。

2025年，陕西改造低产低效茶园25.7万亩，茶园亩均干茶产量达45.78公斤，同比增长2.09%。

科技为翼 全链智控

西乡县城关镇的茶园里，昔日零散低效的地块已变身标准化生态茶园，茶垄间的小型气象站、土壤传感器与高清摄像头构成茶园“数字神经网络”，实时采集光照、温度湿度、土壤墒情等数据，实现水肥精准调控与病虫害智能预警。

“我们给茶企配上智能称重设备，为每位茶农生成专属智能二维码，实现一人一码、精准管理。”镇巴县茶叶技术指导站工作人员王东博介绍，茶农交茶时只需扫码，鲜叶重量、收购价格便可实时显示、自动记录，既省去手工记账的繁琐，也让交易更加透明高效。

从田间到车间，智能化改造同样改变着传统制茶模式。在西乡县陕西鹏翔茶业股份有限公司，先进的茶叶自动化生产线与传统工艺相比，制茶时间缩短30%，碎叶损耗降低40%，茶叶品质更加稳定。

放眼全省，陕西茶产业加工升级步伐持续加快，各地不断新建、改扩建标准化茶叶加工厂，培育精深加工企业26家，建成连续化、自动化、清洁化精制生产线80条，并开发茶多酚提取、茶叶超微粉等深加工技术，推动产业从“单一制茶”向“多元增值”跨越。

茶香引客 茶旅融合

采茶制茶、住茶民宿、感受茶文化……在位于紫阳县向阳镇营梁村的“半亩茶园”茶旅融合景区，游客沉浸式体验茶乡生活。

“我们把民宿开在茶山上，就是想让远道而来的客人住进风景里。”紫阳县汉江宿集·山之茶民宿负责人王萌说，依托营梁村得天独厚的生态茶园，民宿不仅是游客的落脚点，还是游客沉浸式体验陕南茶文化的“窗口”。

西安游客程思源正是慕名而来。“在网上刷到这里的实景图，既能住山景房，又能亲手采茶，周末过来放松一下，特别惬意。”程思源说。

茶旅融合的红利正实实在在惠及着当地村民。在不远处的加工厂，紫阳县魔芋包富硒茶业有限公司负责人谢志爱忙得不亦乐乎。她指着身后的成品茶柜感慨：“以前，我们住在山村，茶采完了还得运进城卖；现在打造了茶旅项目，游客住民宿、逛茶园，我们的生意比以前好多了！”

茶旅融合不仅盘活了乡村资源，还打通了茶企销售的“最后一公里”。

放眼秦巴大地，茶旅融合正成为陕西乡村振兴的绿色新引擎。目前，陕西依托300万亩茶园，在汉中、安康、商洛等茶叶主产区大力推行“茶园变景区、茶区变景区”，已建成茶旅融合示范园及综合体超50个、A级茶旅景区10个、省级茶旅研学基地20个。

陕西精准把脉市场需求，成功打造西乡、紫阳两条全国茶乡旅游精品线路，并创新培育出“茶+文旅、茶+研学、茶+康养、茶+民宿、茶+非遗”五大融合新业态。这股强劲的融合动能，已带动超10万名茶农实现稳定增收，让绿水青山真正变成了群众的金山银山。

从一片叶子到一个产业，从单一种植到多元融合，陕西茶产业正以新质生产力为驱动，在秦巴山间绘出一幅点绿成金、宜居宜业的乡村振兴壮美画卷。