春风拂过街巷，枝头嫩芽初绽，樱花、桃花、抹茶等春日符号不仅装点着城市风景，更渗透到消费市场的各个角落。连日来，记者走访发现，南昌市多个茶饮门店纷纷掀起春日元素热潮，让一杯茶饮成为消费者捕捉季节气息、传递情绪价值的载体。洪观新闻·南昌晚报记者 黄琛琛 文/图
茶饮市场 季节元素运用多元
近日，记者在南昌万象城看到，往来人流摩肩接踵，不少茶饮店粉色系、绿色系装饰的新品海报扑面而来，门口的引导牌清晰标注着限定款信息，不时有消费者驻足挑选，店员身着工作服，在开放式操作台后熟练地制作着，路过门店，一股茶汤的清冽与奶茶的清甜在空气中交织。“每年春季我都会关注各个茶饮店的限定款饮品，春茶的味道创新融合，就像和春天撞个满怀，非常有仪式感。”在一家奶茶门店，23岁的大学生李慕欣手里握着刚做好的“西子龙井春”，笑着对记者说。“我们店里推出了几款结合春日限定系列的新品，有龙井香青团、西子龙井春等，像龙井香青团是一款现泡龙井春茶搭配软糯时令青团和鲜奶制作而成的，不少顾客会选择这款。”该奶茶店的工作人员介绍。每到春季，龙井茶香都是新茶饮品牌绕不开的话题，称得上是春季限定人气王。随后走访中，记者看到不少门店也有上新如龙井糯糯，将鲜嫩龙井、荞麦谷香、醇厚奶香巧妙融合，让春天的鲜活气息在舌尖绽放。
记者走访发现，今年春日茶饮市场的季节元素运用更加多元，除了龙井，樱花、抹茶、芭乐等元素也广泛运用，且呈现出“颜值与实力并存”的特点。记者随后来到新建区吾悦广场，商场内随处可见手持茶饮的消费者，不少春日限定饮品的杯套成为商场内一道亮眼的风景线。正在取餐的何惠看到店内粉色的装饰宣传，忍不住下单了一杯春日花花酸奶昔，何惠笑着拿起饮品轻轻抿了一口，对记者说道：“本来只是路过，看到这粉色的装饰和芭乐口味的新品就被吸引了，这款奶茶设计粉嫩，有春日花间的清新气息，拍照特别好看，拿在手上感觉整个人都跟着明媚起来了，特别有氛围感。”
持续创新 带来情绪价值
在健康消费趋势的带动下，春日茶饮也逐渐向“轻养生”靠拢。36岁的杨珍桦在下单时特意选择了一款微糖的醒春山原叶茶饮品，“春天聚餐多，喝这样的茶饮解腻又健康，相比传统奶茶更清爽，也更符合我当下的养生需求。”杨珍桦告诉记者，自己会关注茶饮的原料成分，优先选择标注了热量和配料表的产品，“颜值重要，健康更重要，龙井春茶我就比较喜欢，刚好兼顾了这两点。”一家奶茶店的店员告诉记者：“我们门店主要服务周边居民和上班族，每天人流比较稳定，尤其是上下班高峰和周末，点单的人特别多，很多顾客会备注要微糖、无糖。”
业内人士表示，春日元素融合茶饮行业的背后，是对消费需求的精准匹配。季节限定产品不仅能为品牌带来短期流量，更能通过持续的创新，为消费者带来情绪价值。“现在的消费者，尤其是年轻人，购买奶茶往往不只是为了解渴，更是为了获得情绪价值和仪式感，融入季节元素恰好契合了这种需求。”深耕茶饮市场多年的吴大海表示，未来，季节营销将更加注重文化融合与健康理念，为消费者带来全新的消费体验。
