自2020年起，我国的普洱茶已经在多次太空旅行下完成了自身的蜕变。通过对比，普洱茶饼在经历过太空环境后，总黄酮醇增加5%，花果香气成分增加了1倍。除此以外，科研专家们还分离提取了8株优势细菌、2种优势霉菌，还有4株优势酵母，发现上太空的优势微生物种发生了较大改变。随着科研力量的不断投入，有利于普洱茶发酵过程中起作用的微生物群被不断确认，从而使第三代发酵技术——微生物制茶法成为可能。未来，普洱茶的味道与口感将会稳定提高，并且普洱茶将有机会从农业产品变成可工业化产品，更加方便快捷。