三问，萧山茶产业何去何从？

　　“杭为茶都，茶为国饮”。日前，区茶业协会、区旅游协会、萧山茶楼咖啡行业协会发起成立“萧山区茶文化研究会”，振臂一呼，号召挖掘萧山茶文化，打响本地“湘湖龙井”品牌，在群雄并起的饮料市场里，为萧山茶叶开辟一条康庄大道。

　　据悉，“区茶文化研究会”在本月底即将正式成立。它的摇旗呐喊，让我们对如今整军待发的“湘湖龙井“充满了期待：萧山茶叶，究竟能走多远？

　　叩问一：茶饮料VS碳酸饮料，谁将占领市场

　　“龙井茶”位列我国十大名茶之首，历史渊源深厚。湘湖所产的云雾茶曾深得明太祖朱元璋赏识，被列为贡品。

　　清代的蔡惟慧在《春日湘湖即事》写道:“长塘十里柳生芽，来往儿童唱采茶”。

　　萧山茶叶，一度是浙江省内除“西湖龙井”之外，生产量和收购量居第二位的名茶，1980年正式冠名为“浙江龙井”，此前用的是“湘湖旗枪”的牌子。红极一时的萧山茶，曾被认为可与西湖龙井相媲美。而如今，萧山的茶叶已建立统一的茶叶品牌“湘湖龙井”，正踌躇满志。

　　目前，市场上常见的饮料包括碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、瓶装饮用水和含乳饮料等几个大类，其中，碳酸饮料因庞大的基数，最具代表性。

　　不过，近年来，以健康、养生为理念的茶饮料，市场份额增幅较快，碳酸类饮料呈逐渐“退烧”之势。

　　目前，区茶叶协会正通过每年举办炒茶比赛，在湘湖边举办龙井品赏大会等活动，来向市民宣传龙井茶知识，倡导健康饮茶。

　　“‘湘湖龙井’外形平扁光滑、香气清高持久、汤色嫩绿明亮、滋味甘醇爽、氨基酸含量丰富”，“绿茶独特的优势，定会有广阔的市场前景。”一位业内人士表示。