茶文化

在武夷茶文献中“探春”

茶季就是春季,在武夷茶文献中,大量诗词都是将茶季春意萌发、灵芽(仙萼)抽出、春茶采摘制作、泡饮串联在一起吟咏抒怀,茶遂春风而发,春因茶而收获。

匠心传承安溪茶文化

在上千年的产茶史中,勤劳勇敢的安溪人民不仅创造了乌龙茶加工技术,还培育出品质优异的世界名茶——铁观音,创造了独具魅力的安溪茶文化。