青年茶人【识】


大家好!我叫王博文,现任桐城市云上杨头有机茶业有限公司总经理、桐城市杨头供销合作社有限公司总经理、桐城市杨头有机茶专业合作社副理事长,楊謌頭品牌创始人,同时担任中国茶叶流通协会青年工作委员会委员。茶叶加工工二级技师,安徽省乡村振兴高级农技师,曾获评“安庆市返乡创业之星”。毕业后我始终深耕茶行业,坚持以青年视角探索传统茶产业的创新路径,每一步深耕都让我更懂“一片叶子”里的门道与温度。也希望能以亲身实践,与更多同行分享对茶的热爱与坚守。

青年茶人【说】


作为一名青年茶人,我常想,我们这代人能为茶行业带来什么?在很多人印象里,茶是“老派”的代名词,是长辈杯里的饮品,是传统茶馆里的慢节奏。但在我看来,茶从来都不是静止的。我们既不必把“传统”捧得高不可攀,也不该为了“创新”丢掉根本。

这几年,我从产业根基与消费需求两端发力,探索茶产业的新可能。在产业链端,深化“公司+合作社+农户”模式,整合2000余亩有机茶园,建立原产地直供体系,保障茶叶品质稳定,带动农户增收。在产品端,优化“桐城小花”等名优茶工艺的基础上,开拓茶叶深加工领域,研发新式茶饮料、茶食品,丰富产品矩阵。在传播与体验层面,我用短视频讲述“茶”,让消费者直观看见从茶山到茶杯的全过程;以“楊謌頭”为核心品牌,打造“高山+富锌+有机”价值标签,强化产品辨识度;开发茶园民宿、采茶制茶研学、茶主题餐饮等体验项目,策划“春茶开采节”、“杨头狮灯会” 等特色活动。这些尝试并非“改造茶”,而是希望让茶真正“走进更多人的生活”。

在这里,也想给同为青年茶人的朋友们说。首先,别怕“慢”。学采茶要认得出不同品种的芽叶,学制茶要摸得准火候的温度,懂茶要尝得出不同产区的风味,这些都不是一蹴而就的,需要我们沉下心,跟着土地、跟着老匠人慢慢学。其次,别忘“根”。我们可以做新潮的茶产品、新的传播方式,但不能丢了茶叶的品质、制茶的匠心,那是茶行业的底气。最后,多“连接”。多和同行交流,多听听消费者的需求,甚至多跨界看看其他行业的创新,或许就能找到让茶“活”起来的新点子。青春的优势不是急功近利,而是有勇气试错,有热情把小事做好。

青年茶人【望】


作为中国茶叶流通协会青年工作委员会的一员,我更觉得肩上多了一份责任。未来,希望中茶协青工委能进一步搭建交流与合作的桥梁:一是搭建“青年茶人交流平台”,组织大家走进不同产区研学,让年轻茶人少走弯路,快速成长;二是推动“茶知识普及计划”,走进校园、社区,用生动的方式给更多人讲茶的文化、茶的健康,打破大家对茶的“距离感”;三是助力“青年茶创项目”,帮有想法的年轻人对接资源,比如把山区的优质好茶通过新渠道卖出去,让“青年力量”既服务行业,也能反哺产地。其中,主导的“楊謌頭富锌有机茶综合体开发项目”成功入选2025年度安徽省农村优秀项目。在我看来,青工委不是一个“头衔”,而是一个“纽带”,我们要把分散的青春力量聚起来,让青年茶人不仅能“守好茶香”,更能“闯出一片天”。

茶的故事,已经延续了千年;而我们的故事,才刚刚开始。愿我们都能以茶为媒,用青春的视角、扎实的行动,让这杯古老的茶,在新时代里,飘出更动人的香气。

【青年茶人说】 茶,不止于古韵悠长,更在年轻脉动中焕发新生。青年茶人扎根传统,却拒绝陈规;深谙茶理,更热衷实践。青年茶人说将带你跳出刻板印象,探索茶与潮流、设计、生活美学的奇妙碰撞。聆听新锐茶人的真实声音,分享不拘一格的冲泡灵感,见证茶如何融入现代日常,成为年轻一代表达态度与品味的生活方式。年轻,爱茶,敢不同——听青年茶人,说新茶事。听青年茶人心声,见证创新传承。

中国茶叶流通协会秘书处电话:010-66094156/4137

中国茶叶流通协会青年工作委员会电话:010-66094154