今年3月22日至24日，以“道真特色如何融入新茶饮供应链”为主题的2026年珠遵新茶饮主题沙龙道真站在道真仡佬族苗族自治县成功举办。在广东省粤黔协作工作队遵义工作组及道真小组、珠遵新茶饮研究院等多方合力推动下，本次活动汇聚珠海农控集团、遵义农发集团、深圳新荣阳公司、库迪供应链公司等企业代表，道真县各相关职能部门，以及中国茶叶学会、中国茶业商学院、贵州省茶叶研究所的专家学者，与道真本地茶企、茶农代表等百余人齐聚一堂，共探传统茶企转型路径，搭建产业交流合作桥梁。

在东西部协作的国家战略背景下，珠海与遵义两地以茶产业为突破口，创新协作模式，聚焦新茶饮千亿级市场机遇，成功将曾被视为“无用之叶”的夏秋茶转化为富民“金叶”，为传统农业地区产业升级提供了可复制、可推广的实践经验。

聚焦痛点破题，锚定产业转型新方向

遵义作为全国重要产茶区，茶园种植面积达200万亩，规模位居全国产茶市（州）第2位，但长期面临“夏秋茶利用率低、传统品牌溢价弱”的转型痛点。夏秋茶因苦涩味重、采摘成本高，传统茶企多将其弃采，导致资源严重浪费；同时，传统茶叶市场竞争激烈，品牌同质化严重，茶农增收空间受限。

珠海与遵义立足两地优势，创新性提出“让遵义茶农每斤茶叶增收一块钱”的目标，锚定新茶饮市场对标准化原料的旺盛需求，构建“政府+科研机构+企业+茶农+媒体”五位一体协作模式。通过发挥珠海市场、资金、技术优势与遵义生态、资源、劳动力优势，将夏秋茶转化为新茶饮优质原料，开辟茶产业增长新赛道，实现了从“卖原料”到“创品牌”、从“分散经营”到“集群发展”的根本性转变。

创新协作机制，构建产业发展强支撑

两地将“全国新茶饮供应链中心”纳入东西部协作长期工作重点，珠海、遵义、湖南农业大学等四方签订政校合作协议，联合编制《全国新茶饮供应链中心战略规划》，明确产业定位、发展路径和阶段目标，为茶产业转型提供系统性指导。

2024年以来，珠海市累计安排协作资金8707万元，实施新茶饮项目30个，直接带动遵义2536户、9130名茶农参与种茶护茶，茶农人均收入达1.1万元。通过政策引导和资金撬动，吸引社会资本投入7.69亿元，培育新茶饮产业集群企业69家，形成“政府引导、市场主导、社会参与”的多元投入格局。

搭建产业平台，推动集群化集约化发展

珠遵共同成立“全国新茶饮供应链中心”和新茶饮供应链联盟，吸引近百家上下游企业、科研机构加入，推动产业从“单打独斗”向“集群作战”转变。2025年，该集群年产值达12.69亿元，形成涵盖种植、加工、研发、销售全链条的产业生态体系。

联合贵州省茶科所搭建“贵州新茶饮大宗原料茶交易平台”，通过数字化集采实现“茶园直连工厂”，解决供需信息不对称、品质标准不统一等问题。平台整合遵义及周边地区夏秋茶资源，推动原料集中交易、高效流通，2025年平台交易额突破5亿元，带动夏秋茶利用率从不足30%提升至75%。

引育龙头企业，强化链条带动。引进贵州春水堂、逅堂、帮利茶业等10余家头部供应链企业，带来先进技术和市场资源，链接全国超百家新茶饮品牌、十万余家门店。其中，贵州春水堂2022年建厂，2025年产值达3.8亿元，纳税超千万元，间接带动超2000人就业，成为产业链“链主”企业，发挥了示范引领作用。

强化科技赋能，建立标准化生产体系

珠海国企牵头组建珠遵新茶饮研究院，聘请中国工程院院士刘仲华为首席专家，建成粗制茶、精制茶两大加工示范中心，年产能达3000吨，产值9000万元。研究院联合湖南师范大学等高校共建“新茶饮产学研基地”“贵州新茶饮技术服务中心”，攻克原料保鲜、风味调控等工业化技术难题，推动茶叶生产标准化、规模化。

发布全国首个《贵州新茶饮原料茶精制绿茶》团体标准，明确感官品质、理化指标、卫生安全等18项指标，填补了新茶饮原料茶标准空白。通过标准宣贯和技术培训，引导70余家传统茶企转型，开发茶饮料、锌硒抹茶、茶啤酒等新品，培育“兰亭茶妞”“吾乡二十七度”等新品牌，提升产品附加值。

深化品牌赋能，提升产业价值影响力

联合中央广播电视总台、《人民日报》等主流媒体策划专题报道，邀请网红博主、奥运冠军打造“山海情茶”系列内容，单条视频播放量超200万；发起“life就在新茶饮”抖音话题，播放量达505万次，形成“主流媒体+新媒体”立体传播格局，提升“珠遵新茶饮”品牌知名度。

策划“珠遵新茶饮长江行”活动，在上海、成都、杭州举办推介会，联动四城核心大屏联播，覆盖超5000万人群；组织产品亮相澳门国际文化美食节、中国航展等国际性平台，邀请塞尔维亚、日本等11国宾朋参加新茶饮大会，推动遵义茶从“区域特产”向“国际品牌”跨越。

打造湄潭-凤冈“百里茶香”乡村振兴特色带，设计“茶园研学+特色乡村+红色旅游”精品路线，2024年以来累计吸引游客120.32万人次，带动域内72家民宿酒店、餐饮企业发展，实现年产值2110万元。12个特色乡村村集体经济收入从2023年的553.85万元增至2025年的680.24万元，增长22.8%，实现“一片叶子富了一方百姓”。