4月9日讯:一家注册成立于2010年的茶业公司,经过短短3年时间的发展,茶包装屡获全国大奖,茶产品被第5届中国(深圳)国际茶业茶文化博览会组委会确定为博览会指定用龙井茶,新昌县群星茶业有限公司这匹“黑马”有何成功秘诀呢?
3月30日至4月2日,群星茶业接待了一位东北的茶商——辽宁鸿兴泰茶业集团董事长蒋咏。说起蒋咏的到来,还有个有趣的故事——他是被一杯陈茶吸引来的。蒋咏参加松阳茶商大会的时候在宾馆里喝到了一杯好茶,当被告知是新昌县群星茶业有限公司去年生产的大佛龙井陈茶后,他觉得不可思议,就当即赶赴新昌实地考察。
通过对群星的茶叶基地、加工包装车间等的考察,蒋咏对大佛龙井的质量有了充分认识,对群星茶业的包装技术更是叹为观止。他说:“我们鸿兴泰是东三省茶行业中惟一的首批中华老字号,首重质量控制,最怕存储中变质。群星产品很好地解决了这个问题。”他当即购买了价值8万元的“百鸟峥茗”大佛龙井,并签约成为群星茶业在辽宁省的总代理。
春茶开采以来,每天都有茶商到群星茶业来考察、洽谈。群星茶业董事长周玉翔对今年茶叶营销形势充满了信心。他说:“至少比去年翻一番。”
锲入:自主研发包装专利技术
独特的专利包装正是群星茶业的核心技术,也是该企业进入茶产业的楔子。
群星茶业董事长周玉翔1991年从浙江工学院(1992年更名为浙江工业大学)腐蚀与防护专业毕业后,从事了十多年金属“保鲜”工作,在2003年转行从事农产品保鲜。当年成立了群星实业有限公司,开始研发茶叶常温保鲜剂。凭借多年金属防护的技术经验和浙江大学强大的技术支撑,群星实业很快就成功开发出茶叶常温保鲜剂,于2004年4月正式投产。
茶叶在常温下3个月就会变质,颜色变暗,香味消失。用了茶叶保鲜剂后明显延长了保质期,有一家茶叶经销店将做试验的其中一包茶叶忘在角落里,到第二年春茶上市的时候才发现,打开一看,与新茶无异。群星保鲜剂从此声名鹊起,茶叶企业纷纷应用,在新昌得到了全面的推广。
有了开发茶叶保鲜剂的成功经验,看到大佛龙井风生水起,周玉翔也想试水这个产业。但他既没有自己的茶场,又没有营销网络,从哪里入手呢?周玉翔将茶叶包装研发作为突破口。他说:“宾馆用茶基本上以低档的袋泡茶为主,部分高星级的宾馆也用高档龙井茶,但氧化变质很厉害,这里的商机还是蛮大的。”
他们将2克茶叶包成一小袋,将2小袋装入铝箔袋中,并投入保鲜剂并密封包装,使茶叶处于超低氧环境中(氧浓度≤0.1%),终止或减缓茶叶自然存放时发生的大部分化学反应,从而达到长时间保存茶叶、保证品质的功效。他们将这种包装技术和产品称为“一种隔离式脱氧保鲜包装”,并申请了实用新型专利。
有了茶叶包装的核心技术,周玉翔立马建立标准化加工厂,成立群星茶业有限公司,专事小包装茶叶生产。由于其独特的生态环保理念,群星茶业的产品包装相继获得了“新田园”杯首届中国农产品包装设计大赛二等奖、首届中国创意林业产品大赛金奖,产品畅销国内十多个省市。
销售:借势发力直攻终端市场
从2010年的2000斤,到2011年的5000斤,再到2012年的1万斤,群星茶业的“百鸟峥茗”大佛龙井销量连年翻番增长,而且全部以自主包装、自主品牌销售到销售费者手中。这一优异成绩的取得,除产品本身优异的质量之外,该公司独特的营销策略同样功不可没。
在产品面世以后,群星茶业就辗转参加各类展销会,推介茶叶产品,提升企业形象。从浙江农博会、上海农博会、义乌森博会,到各地的茶博会,所有县农业招展办、县林业局等组织的展销展览会都没落下。在深圳茶博会上,群星茶业成为“大山回响——关爱贵州贫困山区学生”茶品拍卖会爱心捐助单位,该公司生产的“百鸟峥茗”大佛龙井被确定为博览会指定用龙井茶。
在具体的销售上,群星茶业从别人较少关注的渠道入手。“泰坦国际大酒店最先赏识使用我的产品。当时是余瑞明拍的板。”说起销售经历,周玉翔念念不忘当初的知遇之情。如今,新昌县内三星级以上宾馆、酒店基本上都使用了群星小包装茶叶。
超市是群星茶业主攻的第二个方向。在萧山国际机场里,好旺购物的15家门店和林顿商场的18家门店中,群星茶业的产品都放在显眼的位置,与国内顶尖的茶产品同台竞技。福建好旺商业管理有限公司杭州区域经理王月云说:“机场里销售的产品都是高端产品,一般情况下,不是行业前三强企业所生产的产品上不了架。”
在产品营销中,群星茶业更多地采取了合作共赢的模式,寻找营销合作伙伴,通过他们将产品推向终端。群星茶业产品在宁波畅购大型超市和40家新江厦连锁超市的业务,都是由宁波长达茶叶批发部在做。该批发部负责人胡长达在宁波从事茶叶销售已经有十多年了,去年他的其他茶产品两次被迫下架,一次是因为QS标识不对,一次是因为生产标准号不规范。这两次经历促成了他与群星的合作。他说:“现在市民对茶叶的要求越来越高,有人专门到超市里挑刺的。与群星茶业这样规范的企业合作,我就省心多了。”
目前,群星茶业已在辽宁、上海、深圳、山西、河北等地确定了区域总经销商,产品销售到超市、宾馆、特产礼品中心、烟酒商行、旅游商店等终端市场。同时,群星茶业还紧跟潮流,发展电子商务,在天猫商城、有享商城等网上商城都有自己的网店。
“让专业的人做专业的事。”这是群星茶业董事长周玉翔一直挂在嘴上的一句话。对于产品销售,他说:“我只管做好产品质量,建议终端价格,要求保持产品原样到消费者手里,至于具体谁来销,销到哪里,和我合作的营销企业更加专业,他们会确定的。”
茶源:提高茶农组织化程度保质量
确立茶源与开拓市场是群星茶业发展的两翼。周玉翔说:“两者要平衡发展,不可偏废。”
创业之初,群星茶业将镜岭镇冷水村百鸟岗周边的茶园作为合作基地。随着市场的拓展,他们一方面在穿岩十九峰老穿岩顶上租赁了180亩老茶园,发展荒山有机茶。去年9月,该基地的鲜茶叶及所产绿茶获得有机转换产品认证证书。另一方面,又在镜岭镇牵头成立了群星茶叶农民专业合作社,社员为5名炒茶高手,向周边茶农收购青叶,进行粗加工,再统一到群星茶业的标准化加工厂进行整理、筛选、包装等后期加工。
群星茶叶农民专业合作社社长盛毅永曾获大佛龙井茶王赛三等奖,他哥盛伟永曾获二等奖,他侄儿盛品尧曾获一等奖。这三人都是炒茶高手,教出了四五十名高徒,而且技艺一脉相传,手法一致。只要盛毅永说一下,该收什么样的青叶,该怎么炒,这四五十人150多台茶机炒出来的茶叶能做到基本一致。
3月18日,盛毅永收了20万元的龙井43,均价440元/斤,比市场均价高20%左右。盛毅永说:“我基本上是隔四五天收一次,按质论价。”
镜岭镇溪西村何伟江虽然不是“盛氏家族”嫡传,但他炒茶技术也十分过硬,可以完全按照盛毅永的标准炒制,所以他也加入到了为群星茶业粗加工的行列。他说:“炒茶叶有一定的程序,赶时间肯定炒不好。不赶时间我就能炒好,茶叶质量好了,价格高了,我收青叶的价格也可以高一点,要求也高一点。”青叶质量好了又会让干茶质量提高,这是一个良性循环。据何伟江介绍,他今年已经炒了700斤干茶,他增收了2万元,卖青叶的茶农也增收了2万元左右。
据周玉翔介绍,今后群星茶业还将依托县里的茶叶质量安全管理扶持政策,指导合作社成员逐步建立自己的合作社,进行统防统治、代管代炒,然后将群星茶叶专业合作社升格为合作联社。通过“公司+合作联社+合作社+茶农”的模式建立来源明确、质量安全的茶叶基地。

