图为2013年西湖龙井春茶新闻发布会现场。 西湖龙井资讯平台通讯员 王洪江/摄
3月12日讯：西湖龙井新茶就要上市了，新茶开采的消息此起彼伏，现在市面上已有茶商打出西湖龙井春茶上市的牌子了，究竟是真是假呢？
12日下午召开的2013年西湖龙井春茶开采新闻发布会，通告了西湖龙井茶的2013年春茶生产情况。预计今年早熟品种“龙井43”开采时间在3月15日前后，晚成熟的龙井群体种在3月25日左右也可开采。相比较去年，预计今年开采时间会比去年提早一周。
新茶3月中下旬开摘 上市还需等等
决定春茶开采时间的关键因素还是天气。3月份天气走势通常大开大合，在宽幅震荡中渐渐回暖。近期气温持续升高，根据茶树生物学特性和茶园实地察看，目前山上茶树部分已抽芽，若未来一段时间气温依然持续走高，预计今年早熟品种“龙井43”开采时间在3月15日前后，晚成熟的龙井群体种在3月25日左右也可开采。总体来说，相比较去年，预计今年开采时间会比去年提早一周左右。
茶叶品质有保障 警惕PM2.5影响
去冬今春多雪多雨，近期气候温暖、水分充足、阳光充沛，适宜茶树的生长。同时近几年来杭州市加大了茶树病虫害统防统治的工作力度，加强了春季茶园管理，今年的茶叶品质质量是可以放心的。前一阶段，两个区的农业部门加强了对茶园的源头质量管理，春茶采摘前，禁止茶农在茶园内喷药、施催芽剂、叶面肥及除草剂。同时，炒茶专用油由政府统一采购，按照每户1包免费发放，确保茶叶炒制的卫生和安全。也有市民担心最近的雾霾天气和PM2.5超标会影响新茶的品质，对此杭州西湖景区管委会新闻发言人赵宏权表示，“茶叶品质由三个方面决定：标准化采摘；适当摊放；手工炒制”。
新茶价格每斤价格3500元左右
杭州西湖景区管委会新闻发言人赵宏权表示，今年的茶叶价格较去年“总体平稳，小幅上扬”，预计今年销售价格同去年不会有较大的波动。赵宏权说，去年的明前茶收购价格为3200元/500克左右，前天有翁家山农民向赵宏权透露，已以3500元/500克的价格卖出少量新茶。当然，为了促进传统手工工艺保护，纯手工炒制的高档西湖龙井茶价格会有一定幅度的提高。我们鼓励茶农、茶企多加工一些品质上乘的西湖龙井茶，好茶能卖个好价钱，促进茶农增收；同时我们也反对以任何形式的恶意炒作、任意抬高茶叶价格的行为。
需要说明的是，影响茶叶价格的因素有很多。特别是不同地域、不同品种、不同时间和人员采摘、不同等级技师炒制的茶叶都会影响产品的质量和等级，因此，一个时间段内出产的茶产品价格有差距、甚至出现较大差距也是正常的。
最早采摘的并不是西湖龙井茶
至目前为止，因为春茶还没有开采，市场上不可能有正宗西湖龙井茶销售。近一时期，市场上出售的形形色色的新茶都不是西湖产区的西湖龙井茶。这里还要明确提出的是，下步少数（或局部）西湖龙井新茶开采，并不意味着市场上立马就会有产品销售。只有在较大范围茶叶开采之后，新茶才能逐步供应市场。对此，杭州西湖景区管委会已与市工商部门取得联系，近一时期，他们将对市场上出现的假冒西湖龙井茶进行打击和查处。