70余海内外“茶博士”赞叹临安好水好茶
图为参加年会的茶馆经理等一行正在浙江林学院观看茶艺表演。
4月2日、3日，中国茶馆经理年会70余位茶馆经理、知名茶人和韩国朋友等先后到浙江林学院、天目山参观。在浙江林学院，他们观看了茶文化表演，品尝了新上市的天目青顶，并对临安的好水好茶赞不绝口。在天目山，客人们品尝由杭州临安山妹子食品有限公司认养的天目山“龙头十八蓬”古茶叶。一起陪同前往的山妹子食品公司总经理何欣舞向这些来自海内外的知名“茶圣”详细介绍了天目山古茶树的渊源及天目茶的历史文化。
为了发掘有着深厚历史文化背景的“天目野茶”“天目禅茶”一系列产品，保护好天目山的古茶树资源，2009年5月，山妹子食品公司与天目山保护区管理局签订了“龙头十八蓬”古茶树认养协议。此事件被新闻媒体报道后，即引起了国内许多著名古茶树研究专家的高度关注。位于天目山海拔1000余米狮子岩上的“龙头十八蓬”古茶，历经1000余年，至今生长茂盛，被认为是茶树的“活化石”。
天目山有着悠久的产茶历史，又因其独特的气候条件和优异的地理环境，出产的茶叶有着非常好的内质，唐代茶圣陆羽当年曾在此处结庐，亲自采茶制茶品茶，并将天目茶写进了他的《茶经》。
此次参加年会的都是国内外知名茶馆的经理，同时也有资深的茶文化学者，都可谓是当今“茶圣”。这些茶界高人参观了由山妹子认养的天目山龙头十八蓬茶，游览了五世同堂、大树王等景点。之后，在山妹子公司设立于天目山的“茶语间”品尝了刚采摘炒制的新茶。
品茶中，北京老舍茶馆的王捷经理对“天目野茶”的鲜爽度赞不绝口；美国茶协会的爱德华先生对天目生态有机茶饶有兴致，品饮了好几杯，连说“好”；中国国际茶文化研究会常务理事林治先生品饮后，还现场赋诗一首——《神州问茶》，以此赞扬山妹子公司的经营理念。
这些知名茶人盛赞天目山优越的生态环境，对山妹子公司新开发的“天目茶”系列产品的品质给予了充分的肯定，并从文化和市场开发的角度提出了许多合理化建议。期间，部分茶馆经理人还与山妹子公司达成了新茶点的供货合作意向。
据了解，本次中国茶馆经理年会的参观、考察活动是由市贸易局组织的。（盛中成 徐婷）