“茶对我来说很重要，我宁可一日无饭，也不可一日无茶。”2月25日，家住宜宾城区72岁的老茶客黄大妈在宜宾中山广场三江茶厂的展位前，仔细挑选、购买了几包新茶后，接受记者采访时说，她喝了几十年的茶，从开始简单地解渴到现在比较重视茶的汤色和形状，注重品的感觉。

　　当天的宜宾中山广场内茶客汇聚、茶商云集。大家以茶为媒、以茶会友，共谋发展，共创宜宾茶业的新辉煌。

　　“宜宾早茶汤色正、味道鲜，我卖了好多年了，非常好卖。”“工夫红茶以其味厚鲜醇，汤色红艳，香气馥郁，长期饮用具有除油腻、降血脂、抗动脉硬化等辅助功效。”来自外地的客商在展位前，指着宜宾生产的早白尖工夫红茶系列时，不约而同的赞美到。高级评茶师张志介绍，工夫红茶的独特品质吸引了不少茶客的青睐，出口欧盟、美国、日本，东南亚、港澳等国家和地区。

　　据了解，宜宾茶叶在采制时间上以“早”独步于全国各大茶区，并有着醇香绵长、回味隽永的宜宾茶文化。为了让更多的消费者了解宜宾早茶，近年来，宜宾充分挖掘与利用茶文化历史资源，打造宜宾早茶品牌，促进茶文化和茶产业发展，特别是依托茶业龙头企业的产业化经营带动，使全市茶业经济取得了显著的成效。