第四批【国茶工匠·人物推选】——制茶大师（白茶类）
周庆贺，男，1966年生，福建省福鼎市磻溪镇黄岗人，宁德市第二届人大代表，福鼎市第十四、十五届、十六届人大代表，福鼎市人大常委会委员。黄岗周氏白茶制作第五代传人，非物质文化遗产福鼎白茶制作技艺传承人，福建誉达茶业有限公司总经理，他凭借家乡丰富的茶叶资源和本人对茶叶事业的执着，从19岁开始，他走南闯北，艰苦创业，努力打拼，从无到有、从小到大，带领团队将企业做大做强，成为集种植、加工、销售、科研为一体的福建省农业产业化重点龙头企业和福鼎乃至闽东茶产业的领军人物之一。目前，公司拥有标准化生产厂房8000多平方，生产和带动茶叶基地11000多亩，2020年公司销售收入达4.37亿元，并取得食品生产许可SC证、通过国家农业部良好农业规范GAP认证、HACCP认证以及无公害基地认证。
周庆贺出生于“制茶世家”，延绵其家族种茶制茶的历史渊源，自19岁开始，一直从事茶叶生产和销售，至今已有32年，是一个地地道道的做茶人。1986年自筹资金注册登记创办了誉达茶厂，他带领公司团队将企业做成集种植加工、销售、科研为一体的福建省农业产业化重点龙头企业。
2010年，周庆贺先生带领公司的研发团队对传统的加温萎凋设备进行了更新，这项创新不受天气变化的影响，使加温萎凋时间比传统加温萎凋时间可缩短7-8个小时。2013年，周庆贺先生又带领公司研发团队，根据传统的白茶生产萎凋方法，结合茶叶烘干原理，发明了“一种白茶萎凋恒温恒湿一体机”。这项发明用电不用煤，不仅缩短了萎凋时间，实现连续化生产，既省工省力，又节能减排，符合茶叶清洁化生产要求，成为福鼎白茶传统工艺的又一个创新，取得国家知识产权局颁发的“实用发明专利”。2014年研发成功“福鼎白茶饮料”，并取得国家发明专利，填补了中国白茶饮料的空白。
周庆贺一直努力为家乡建设贡献自己的一份力量，作为市人大代表，在企业发展后不忘回报社会，在带动家乡茶农发展茶叶生产，脱贫致富的同时，为家乡修桥铺路，捐资助学改善办学条件，抗震救灾以及见义勇为等公益事业上捐款达200多万元。每年春节前，他还会和夫人一起回乡慰问贫困户和孤寡老人80多户，累计帮助84名困难学生圆上大学梦，这项扶贫活动至今已坚持14年，尽上企业的一份社会责任。