近日，普洱市思茅区茶产业转型升级重点项目——普洱祖祥高山茶园有限公司新茶饮原料生产线项目顺利进入试生产阶段，一片片高山鲜叶，正通过现代化智能生产线，转化为适配大众消费的新茶饮原料，助力思茅茶产业开拓年轻消费市场。

走进祖祥生产车间，一条自动化生产线正平稳运行。鲜叶投料、杀青、揉捻、烘干等工序连贯高效，整套智能设备运行稳定，温度、时长等工艺参数实时可控。工人们各司其职，开展巡回检查，紧盯设备运行状态，严把每一道工序的质量关口。标准化、清洁化、智能化的生产场景，标志着祖祥正式迈入新茶饮赛道，实现新茶饮原料规模化、规范化生产。

“项目从今年2月启动筹建，10月完成整条生产线建设，自动化、标准化水平较高。项目投用后，不仅有效降低用工成本，还提升生产效率、稳定产品品质，对企业发展带动作用明显。”普洱祖祥高山茶园有限公司副总经理董天武介绍，该项目总投资1200万元，全面建成后可实现年产1200吨烘青绿茶新茶饮原料。从厂房布局规划、专用设备选型，到整套制茶工艺打磨，全部对标新式茶饮高端原料生产标准，坚持标准化建厂、自动化生产、清洁化加工。

多年来，祖祥持续深耕有机茶产业，公司获评“国家级绿色工厂”，其茶园基地获“国家有机食品生产基地”称号，拥有有机茶园基地12000亩，年加工产能达4500吨。自2010年起，企业茶园基地、生产车间及系列茶产品先后通过中国、欧盟、美国、日本有机认证，在有机种植、清洁化加工方面积累了丰富的技术经验，夯实了品牌基础。依托多年积累的有机茶资源与成熟制茶技术，普洱祖祥高山茶园有限公司与贵州省卓跃实业有限公司携手合作，共建这条面向新茶饮赛道的专用原料生产线。

依托这条产线，企业已与国内部分头部新茶饮品牌建立长期稳定合作。一方面，进一步拓宽销售渠道，提升茶园综合收益，增强企业经济效益；另一方面，自动化标准化生产线落地，升级企业装备水平与精深加工能力，将传统散茶转化为标准化工业产品。最重要的是，项目全面投产后，将有效补齐思茅区新茶饮原料标准化生产短板，大幅提升本地茶叶资源就地转化率，推动本地茶叶加工向新茶饮专用原料领域拓展，借助新茶饮这一新兴赛道，普洱有机茶得以触达更广阔的大众消费市场，持续延伸茶叶产业链、放大资源价值，为乡村振兴赋能增效。

“接下来我们会持续完善生产加工体系，加快推进附属工程建设，力争生产线早日实现满产运行。一方面，持续深化与基地茶农的利益联结机制，扩大鲜叶收购量，在收购价格上给予茶农更多实惠，带动周边农户稳定增收；另一方面，持续对接更多新茶饮企业，不断研发适配市场的新产品，稳步扩大生产规模，进一步提升产业综合效益。”董天武表示。

通讯员：李婷 鲁海杨 记者：高玥