招炎锋 柯洪刚 记者 顾艳伟
一条茶船古道，承载百年侨销茶香；一套全链标准，激活千年茶产业。近年来，广西壮族自治区市场监管局以及梧州市市场监管局通过立标准、建体系、强监管、塑品牌，为梧州六堡茶产业插上“标准翅膀”，推动这一侨销历史名茶实现从“老古董”到产业引擎的跨越崛起。如今，梧州六堡茶依靠标准化、法治化、数字化赋能，构建起“从茶园到茶杯”的全产业链标准体系，在共建“一带一路”的开放格局中再度扬帆出海。
标准为产业发展筑牢根基
六堡茶产业曾历经外销中断、老厂关停、茶园荒芜等低谷。2014年，在广西市场监管部门的推动下，《地理标志产品 六堡茶》地方标准发布实施，为六堡茶拿到地理标志“法定身份证”，同时，市场监管部门全面梳理六堡茶产业链标准化建设现状，推动构建起涵盖基础通用、种植、加工、质量与检测、商贸流通5个子体系的六堡茶全产业链标准体系。
针对黑茶类通用标准与当地产业适配度不足的问题，近年来，梧州相关科研院所、企事业单位牵头或参与制修订六堡茶相关标准94项，其中国家标准1项、地方标准19项、团体标准73项，还包含1项《六堡茶（散茶）感官分级标准样品》实物标准。如今，全产业链梳理了300余项标准，形成覆盖更全面、重点更突出、结构更合理的标准化产业体系。加之《广西壮族自治区六堡茶发展条例》正式施行，六堡茶产业从生产链、营销链、科技链、服务链和文旅链方面构建起全方位法治保障，筑牢产业发展根基。
把“地道六堡茶”拆成可核验的环节
标准的关键在于落地。广西市场监管部门把“地道六堡茶”拆解成一个个可核验的环节，让其有标可依、有迹可循、有据可核。标准明确六堡茶地理标志保护范围为梧州市现辖行政区域，限定原料为苍梧县群体种、广西大中叶种及其选育品系的鲜叶，且对茶园土壤pH值、有机质含量作出硬性规定；鲜叶采摘细化到特级、一至三级，特级以“一芽一叶”为主，同时明确不同茶园的采养原则，让标准化从源头“生根”。
同时，国家标准明确了六堡茶杀青、初揉、堆闷、复揉、干燥等特定工艺流程；地理标志产品标准对陈化环节硬性要求周期不少于180天，温湿度、出入仓检测全程要有规范可循。在感官品质和理化指标方面，六堡茶被分为7个等级，每批产品出厂必检5项核心指标，每批次检验合格、签发合格证后方可出厂。
2026年，梧州上线全产业链溯源体系，实现全流程闭环管控，确保“红、浓、陈、醇”的标志性风味稳定输出。
助力六堡茶重新“扬帆起航”
“十四五”期间，梧州市六堡茶茶园种植面积超40万亩，年产量近4.5万吨，综合产值逼近300亿元，品牌价值达95.22亿元，已撑起广西茶产业近半壁江山。过去3年，梧州六堡茶质量抽检合格率达100%，该市茶企累计获得110张高端品质认证，居广西前列。
依托全链条标准体系，六堡茶顺利通过东盟、欧盟等多个国家和地区的食品准入审核，出口备案企业从2014年的不足3家增长至2026年的29家，出口市场覆盖东南亚、北美、欧盟等10多个国家和地区，今年前9个月出口总额突破170万元，较标准实施前同期增长超10倍。
目前，梧州市涉茶经营主体突破6000户，地理标志专用标志核准使用企业达115家，用标企业产值占该市六堡茶产业产值的80%，带动31万余人稳定增收。
2026年9月，3.1吨六堡茶经平陆运河江海联运直航越南，满载茶香的货轮从梧州港出发，沿着古华商航线一路南下。至此，深山里的这片茶树，完成了从“老古董”到产业引擎的逆袭。
