锌硒凤冈，群山叠翠，云雾漫山。
走在凤冈大地的山野之间，一垄垄茶树顺着山势铺展，漫过高低起伏的坡地。这里，有着得天独厚的高海拔、低纬度、寡日照的自然条件，加上土壤里富含天然锌硒元素，让这片土地天生就孕育好茶。
曾经，这里的茶农埋头种茶、辛苦采茶，靠着茶叶换取微薄收入；如今，一缕茶香走出大山，从山间茶园走向国内外市场，凤冈锌硒茶完成了从单纯种茶到品牌兴业的华丽转身，把一方生态资源变成了乡村振兴的富民希望。
茶，早已深深融进凤冈的土地记忆，是当地的支柱农业产业。世代居住在这里的百姓，与茶树相伴，春采嫩芽、秋摘鲜叶，茶叶成为了家家户户生活里割舍不开的牵挂。过去很长一段时间，不少茶产业发展停留在种植层面，守着得天独厚的锌硒好茶，却常常陷入“好茶难卖好价”的困境。以前，鲜叶采下，大多只做传统名优茶，夏秋茶鲜叶利用率低，白白浪费大自然的馈赠。茶农辛苦劳作，收益却有限。如何让满山绿叶真正变成群众手里实实在在的“金叶子”，成为凤冈茶产业突围必须答好的考题。
“凤冈立足独有的资源禀赋，锚定茶产业转型升级之路，从盯着‘种出好茶’到聚力做品牌、延链条、拓市场，让资源优势转化为发展胜势。”县茶产业发展中心主任吴亮说。
20多年来，凤冈深耕锌硒茶特色内核，一步步夯实产业根基，擦亮“凤冈锌硒茶”这块金字招牌。从成功创建“凤冈锌硒茶”国家地理标志保护示范区，到获得“中国锌硒之都”的称号，再到顺利通过“中国有机碾抹茶第一县”专家论证，一项项沉甸甸的荣誉背后，是凤冈人对茶叶品质的坚守，也是茶产业影响力不断向外辐射的见证。
品质筑牢根基，数据见证蜕变。2025年，凤冈县茶叶产量达到3.22万吨，产值突破23.13亿元，连续17年入选全国茶业重点县。一株株茶树，撑起县域经济发展的一片天。目前该县集聚茶叶加工企业210家，其中精深加工企业9家。不再局限于传统名优茶单一赛道，越来越多的加工厂拔地而起，生产车间机器轰鸣，鲜嫩茶叶在这里完成蜕变。
近年来，凤冈还打破固有产业思维，大力发展碾抹茶精深加工，把曾经被忽视的夏秋茶充分利用起来。往年不少夏秋鲜叶得不到充分开发，如今经过精深加工技术处理，摇身一变成为受市场欢迎的碾抹茶产品，真正实现“变废为宝”。这一改变，直接拓宽茶农的增收渠道，无论春茶还是夏秋茶，鲜叶都有稳定销路，茶农采茶、卖茶的底气越来越足。由此，“名优茶+大宗茶出口+碾抹茶”多轮驱动的产业路径越走越宽。
品牌，是大山好茶走向远方的桥梁。“凤冈锌硒茶”入选第一批中欧互认地理标志保护产品，品牌价值攀升至45亿元。这份国际互认的“通行证”，让藏在黔北大山里的锌硒茶香跨越山海，打通国内国际双向市场通道。一杯杯凤冈茶，摆上国内各地的茶桌，也走出国门，向海外消费者诉说来自贵州山野的故事。品牌效应持续释放，不再是单纯售卖茶叶原料，而是输出凤冈独有的茶品质、茶文化。
岁岁吐绿茶园依旧，但产业格局早已焕然一新。从茶农守着茶园埋头栽种，到企业深耕加工、区域品牌扬帆出海；从只看重春季名优茶，到全季鲜叶综合利用；从靠山吃山卖原料，到打响品牌闯市场，凤冈茶产业的转型，写在漫山遍野的茶树上，写在茶农愈发舒展的眉眼间。
一片片茶园、一株株茶树、一缕缕茶香，串联起锌硒茶乡绿水青山与富民产业。未来，这片茶山将继续生长希望，在乡村振兴画卷上续写属于凤冈茶的芬芳故事。（遵义日报 凤冈融媒记者 冉昱晟）
