近日，农业农村部公布第八批中国重要农业文化遗产名单，共认定88项传统农业系统。其中，福建武夷山正山小种茶文化系统入选。
据介绍，农业农村部组织开展第八批中国重要农业文化遗产挖掘工作，旨在推进中华优秀农耕文化保护传承，赋能乡村全面振兴，持续发挥农业文化遗产在保障供给、保护生态、传承文化、就业增收等方面的积极作用。
武夷山正山小种茶文化系统核心区为世界红茶发源地，亦是世界红茶鼻祖“正山小种红茶”原产地。当地先民因地制宜进行茶树种植，构建“山—水—竹—林—茶”复合生态系统，采用传统有性栽培生态模式，同时构建了“青楼”这一独有的茶叶加工建筑，发明独特的“马尾松木熏热萎凋—揉捻—发酵—过红锅—马尾松熏焙”等正山小种传统制作技艺并传承至今。（陈永）
