记者 卢丽婷
8月19日，记者来到南宁青云街，发现一家广西本土茶饮品牌店门前排起长龙，高峰期等候时长可达数小时。奶茶杯上，壮锦纹样与银饰造型“戴”得精巧，传统民族美学遇上新式茶饮，碰撞出令人眼前一亮的火花。不少市民游客冲着这份“高颜值”和“情绪价值”专程打卡买单。社交平台上，这款“戴着银饰”的奶茶杯同样刷屏，不少外地游客被新颖的造型吸引，纷纷留言“已加入南宁旅行清单”“准备去打卡”。
当奶茶杯“戴”上民族服饰
走进店内，点单声、制作声、装袋声此起彼伏，店员们忙得不可开交。
记者观察到一杯奶茶价格在13元至30元之间。步入店内，顾客络绎不绝，点单台前更是排起长龙。一杯杯奶茶新鲜制出，杯身上立体的银饰造型在灯光下泛着微光，壮锦纹样色彩浓烈又不失雅致，拿在手里更像一件小巧的民族工艺品。等候区里，有人举着杯子反复找角度拍照，有人被柜台旁冰箱贴等广西民族特色文创产品吸引驻足。
“现在下单要等三四个小时，线上通道已经关闭了。”店内工作人员一边忙碌一边告诉记者，杯身上的装饰是广西民族特色饰品，每一处都经过精心设计。
当天，游客廖女士和朋友到南宁游玩，特地赶来打卡留念。南宁市民陆女士和朋友赶来尝鲜。“奶茶杯子上有壮锦和银饰，很有广西本土特色。这家店茶底也融入了六堡茶、横州茉莉花等广西特产。我特别愿意支持本地产业。”她告诉记者，点单后需等待两三个小时，她们正好在附近商圈逛逛，差不多时间再过来领取，刚刚好。
为何心甘情愿排队几个小时
一杯奶茶为何能让年轻人心甘情愿排队三小时？
广西咖啡饮品服务行业协会常务副会长杨勇一语道破：“当下南宁茶饮竞争激烈，单纯比拼口味很难出圈，民族包装成为品牌差异化的突破口。”他分析，融入民族纹样的包装自带打卡属性，市民和游客愿意拍照分享，自然带动门店客流与线上传播热度。
无独有偶，在南宁会展航洋城另一家茶饮品牌店内，壮锦织成的灯带一圈圈高悬，铜鼓花纹嵌入装潢背景，步入其中，广西本土民族风情扑面而来，令人心生愉悦。从杯身包装到门店设计，“民族风”正成为广西茶饮醒目的标签。
而颜值之外，广西茶饮真正的底牌，还藏在一杯茶的“料”里。2024/2025年榨季，广西糖料蔗种植面积和食糖产量连续34个榨季稳居全国第一；横州茉莉花种植已有500多年历史，茉莉及茉莉花茶产量均占据全国80%、全球60%以上；广西还是全国水牛奶主产区，拥有丰富的水牛奶资源；六堡茶作为广西黑茶代表，也成了新式茶饮茶底的“潜力股”。从蔗糖到茉莉，从水牛奶到六堡茶，丰富的本土原料为广西茶饮提供了得天独厚的“味蕾底牌”。
杨勇表示，长远来看，茶饮创新还需行业持续深挖本土特色，搭配本地原料，形成“文化+食材”双重特色。既能提升本土茶饮辨识度，也能做到文化设计与饮品品质同步提升。
