盛夏的梵净山脚下，云雾缭绕的七姊妹山生态茶园里，百亩抹茶基地翠浪翻涌。荷兰游客汤姆手捧刚做好的抹茶拿铁，望着漫山栲树花，难掩兴奋：“在这里，可以亲手采茶、制茶、碾茶，还能在茶咖享受下午茶。传统茶香与新潮咖香碰撞，太妙了！”

汤姆所说的“梵之·青山”茶咖，坐落在茶园山顶。三座巨大的木质茶叶造型建筑宛如花冠，粉蓝绣球花沿观景台次第绽放，游客穿梭茶垄间，一步一景。而在几年前，这片220亩抹茶基地还只靠卖茶叶为生，附加值低。如今，借梵净抹茶小镇建设机遇，茶园打通“种植—加工—品饮”全链条，变身为集生态观光、茶咖体验、文化休闲于一体的农文旅新地标。

从小镇街区向北而行，宋韵风格的抹茶小镇热闹非凡。49家商户林立，抹茶甜品、茶饮烘焙、文创潮玩琳琅满目。美国游客詹畅对抹茶披萨、蛋糕赞不绝口，甘肃旅行博主周洁沉浸于点茶体验。小镇联动梵飞营地、亲水漂流，业态互补，客流如织。“抹茶茉莉、抹茶青柑冷泡茶很受欢迎，很多顾客尝了还要买特产带走。”春山抹店员罗菲忙得脚不沾地，“在家门口上班，增收又安心。”

“过去卖原料，现在卖体验、卖品牌。”江口县红云金顶旅游投资有限公司总经理龙超介绍，七姊妹茶园打造茶咖新业态，契合年轻消费需求，“我们正以抹茶小镇为核心，辐射低空飞行、漂流等新业态，联票联动，推动茶旅深度融合。”

数据印证了“一片绿叶撑起大产业”的底气：2025年，铜仁抹茶产销量2500吨、产值5亿元，出口量全球第二，远销54个国家和地区。依托8.5万亩全国最大抹茶基地，当地推行“龙头企业+基地+合作社+农户”模式，带动11万名茶农稳定增收。从单一外销到“夏日茶旅体验+精深加工+文旅富民”的全链条发展，梵净抹茶小镇让茶农稳稳吃上了“旅游饭”。

记者 施平