6月10日，在2026年抹茶（碾茶）生产技术培训班上，中国农业国际合作促进会副会长魏有正式发布《日本抹茶及粉末绿茶出口研究报告（2026）》。
《报告》显示，2025年日本抹茶及粉末绿茶出口呈现“量增、价涨、额爆增”特征，在全球抹茶消费热潮下，日本正持续扩大其高价值市场优势。日本抹茶为何能实现量价同步大幅增长？中国抹茶如何借鉴？《报告》基于日本海关最新数据，对日本抹茶等粉末绿茶出口系统解析，为中国抹茶产业高质量出海提供参考。
量价同增：出口额增速超出口量
2025年日本抹茶等粉末绿茶出口量达8718吨，同比增长71.2%；出口额攀升至4.03亿美元，同比暴涨124.1%；出口均价升至46.20美元/公斤，同比上涨30.9%。金额增速显著高于数量增速，反映出产品附加值持续提升。2019—2025年日本抹茶出口额年复合增长率超50%，已成为日本茶类出口的核心品类。
出口市场：美国主导规模，欧洲拉高均价
日本抹茶等粉末绿茶出口呈现“美国规模支撑、欧洲高价引领、亚洲规模补充”的格局。
美国是最大出口市场，进口量3751吨、进口额1.69亿美元，是日本抹茶出口的基本盘。
欧洲是价格高地，英国、德国、荷兰出口均价均高于全球平均水平，其中英国均价高达72.10美元/公斤，英国、荷兰成为增长黑马，出口额同比分别增长533.7%和610.4%，均由高单价小包装产品驱动。
亚洲则提供稳定需求增量，但均价普遍在30美元/公斤左右，整体较低。
对标日本，发现差距，是为了更好地走出去。魏有副会长建议中国茶企在接下来的出海中，不再用“一款原料打天下”，而是针对欧美高溢价区和亚洲基本盘做差异化运营；在做大宗包装的同时，逐步构建高利润的小包装产品线等，把中国原产地的品质优势，转化为真金白银的品牌溢价。
