中新网浙江新闻6月7日电（孙琳茹 刘瑶彤 沈恒阳）近日，杭州建德市又一农文旅深度融合示范项目——莲花镇林茶村生态抹茶产业基地正式启动。项目规划打造2000亩高标准生态抹茶种植基地。
据介绍，项目以生态抹茶产业为核心，延伸布局抹茶精深加工、文旅体验、旅居展销等多元业态，旨在打造集“产、加、旅、销”于一体的农文旅融合产业平台。
项目同步引入“更上青年”“南宋御菓”主理人、“90后”非遗代表性传承人汪芷伊。
“近期，我们结合建德本土苞茶研发专属茶香米糕，时令鲜果馅料的牡丹花酥也广受市场好评。”汪芷伊表示，坚守品质是根基，创新赋能是出路，用心做好每一枚传统糕点，就是最朴实的传承。
项目落地后，她将依托2000亩抹茶种植基地，研发专属国风抹茶茶点，并立足于“青城纪”发展平台，深度串联本土生态农产、宋韵传统糕点与影视文旅资源，助力农文旅业态融合升级。
