清晨五点半，铜仁市江口县怒溪镇骆象村，63岁的阙远兴准时出门上班。他在茶叶加工厂干了十多年，每月工资4000多元。妻子刘艳琴在食堂工作，月入3000元。两口子月收入7000多元，日子踏实。“以前在浙江打工，存不下钱。现在家门口上班，每月能存五六千元。”阙远兴说。

在贵州，这样的故事并不鲜见。贵州地处低纬度、高海拔的黄金产茶带，常年多云雾、寡日照，洁净的土壤环境造就了黔茶形美、色翠、香高、味醇的独特品质。全省茶园面积稳定在700万亩左右，茶叶产量达32.69万吨，茶产业综合产值突破1000亿元，是我省首个千亿级农业产业，红茶产量与出口均价双双位居全国第一。全省茶叶加工企业超6000家，其中省级以上龙头企业243家，构建起完整的产业体系。

抹茶，正是贵州茶产业这条新赛道上最亮眼的明珠。2025年，铜仁抹茶产销量达2500吨，创历史新高。抹茶产品远销全球54个国家和地区，出口量居全国第一、全球第二，全球每5杯高品质抹茶中，就有1杯产自铜仁。

一抹抹茶香跨越山海，也带来了实实在在的收益。从产量翻番到出口大增，带动茶农增收的效应持续放大。目前，铜仁抹茶产业覆盖全市39个种茶乡镇，带动47家碾茶企业发展，辐射11万茶农增收，创造超2万个本地就业岗位，吸引1200余名外出务工人员返乡创业，人均年增收稳定在2500元以上。

一座村庄的蝶变：从“烤烟村”到茶叶专业村

骆象村，这个坐落在梵净山山脚下的村庄，曾是另一番模样。

“2008年以前，村里主要种烤烟，土地资源虽然丰富，但效益不高，年轻人大多外出打工，村子空空荡荡的。”村党支部书记阙从汗站在村委会门前，指着漫山遍野的茶园说。

2008年，骆象村抓住贵州省大力扶持茶产业发展的机遇，全村开始改种茶叶。截至目前，全村茶园面积达7200亩，其中碾茶基地4100余亩，已经成为名副其实的“茶叶专业村”。

“全村从事茶产业的农户占全村人口的百分之六十以上。”阙从汗掰着手指算账：全村有5家规模化茶叶加工厂，名优茶生产线5条、大宗茶生产线2条、碾茶生产线2条，茶青下树率从2018年的50%提高到现在的90%。

产量的提升，得益于茶园精细化管护和产业链条的延伸。2018年，骆象村开始生产碾茶，经过近8年的发展，去年碾茶产量达到120吨。“以前只采一季春茶，现在一年采两到三季，茶园效益翻了好几倍。”村里还开发了抹茶面条、抹茶饼干、抹茶月饼等深加工产品，主要销往全国的抹茶专卖店。

“我们还在尝试发展茶旅一体化，让游客体验采茶、制茶，用茶叶带动全村旅游业发展。”阙从汗说，这条路子走通了，村民的收入还能再上一个台阶。每年村里还召开茶业联盟座谈会，加工期间各联盟企业互相学习，提高加工水平。

好品质带来真金白银。2018年，骆象村茶叶综合产值仅800万元，人均可支配收入7500元；到2025年，综合产值跃升至4700万元，人均可支配收入达16500元。“今年，村里茶叶综合产值预计突破5000万元，人均可支配收入可达17200元。”阙从汗信心满满。

骆象村的蝶变，不是孤例。在贵州，越来越多的村庄正沿着“一片叶子”铺就的道路，走向产业兴旺、生活富裕。

一个年轻人的新选择：从浙江鞋厂到自家茶园

见到阙洋辉时，他正在茶园里除草施肥，为夏季碾茶做准备。四月的阳光洒在茶垄上，嫩绿的茶芽泛着光泽。

“2014年家里开始种茶，但那时候效益不好，只好去浙江鞋厂打工了。”阙洋辉一边干活一边说。在浙江，他每月收入虽然不错，但心里始终牵挂家中的老人和孩子。

2023年，他回到村里，发现情况变了。“碾茶发展得非常好，名优茶市场反而有些不景气。”阙洋辉当机立断，把家里的茶园全部改为碾茶基地。转型第一年就见到了成效。

“以前只采春茶，刨除土地流转费、肥料和人工费用，每年还要亏钱。现在转为碾茶基地后，每亩毛收入7000元左右，纯利润3000多元。”阙洋辉掰起手指算了算，仅去年就赚了10多万元，“70多亩茶园全部达到丰产期后，每年收入可达20多万元。”尝到甜头的阙洋辉，正在协商再流转60亩茶园，“现在越干越有劲！”

像阙洋辉这样返乡种茶的年轻人，在贵州越来越多。如今四季有活干、家家有收入，外出务工的村民纷纷回流。

同样的情况也发生在贵阳市花溪区久安乡小山村。清晨的阳光洒在茶山上，姚祖芬弯着腰在自家茶园里除草。她管理的12亩茶园，以前主要采摘独芽和一芽一叶的名优茶，每亩收入仅一千多元，销路还不稳定。现在，她把鲜叶直接卖给贵州久安古茶树茶业有限公司，每亩收入提高到了3000元。

“我们村现在可是‘茶满坡、树满岗’了。”小山村党支部书记陈小鹏自豪地说，“全村拥有100多亩茶园、上万株古茶树、3家茶叶加工厂，90%以上的村民都吃上了‘茶饭’。”该村人才流失率从以前的70%下降到如今的10%。“现在村里四季有活干、有钱赚，大家都愿意回来。”

一家企业的转型：从“单打独斗”到“背靠大树”

贵州江口骆象茶叶有限公司的加工车间里，机器轰鸣，茶香弥漫。负责人杨秀华穿梭在生产线上，不时查看碾茶的质量。

“以前做名优茶，每年产值只有30多万元，辛苦不说，还赚不到什么钱。”杨秀华说，那时候从基地、加工、销售到宣传，全都要自己操心，一条龙做下来，心力交瘁。

2018年，公司开始转型生产碾茶，背靠贵茶集团，情况发生了根本改变。“现在只需要做好基地和生产就行，销售不用愁，贵茶集团有多少收多少，回款也很快。”杨秀华说，去年公司生产碾茶26吨，产值300多万元，今年预计碾茶产量可达50吨。

“以前辛苦管护一年只能采一个月，现在一年采三季，生产线满负荷运转。企业发展好了，全村的剩余劳动力都被带起来了。”杨秀华说，公司每年用工量上万人次，仅人工费用一项就支出130多万元，实实在在带动了周边村民就业。

在江口县坝盘镇挂扣村的茶园里，七十岁的舒仕建正在修剪茶树。“有时间就来上班，有活路就干。茶园没事就在家干点农活，现在年纪大了，出去打工也做不了，在基地上班轻轻松松就可以赚到100多元。”
旁边的王军民接过话茬：“修剪看着简单，其实有技术呢。首先得端平机器，枝条留十厘米。”他今年五十多岁，茶园挂网、除草、施肥、修剪都会来打工，“平均一个月干十天的活，收入一千多元，离家近，工作时间短，家里的农活也不耽误。”

一个产业的全省答卷，片片叶子富万家

贵州茶产业带富百姓的故事，绝非一个县、一个村独有。

近年来，贵州茶产业依托得天独厚的生态禀赋与科技赋能，成功实现从传统名优茶向高端抹茶领域的战略转型。作为年产量全国第一、全球第二的抹茶生产基地，贵州抹茶产业不仅重塑了农产品价值链，更成为带动山区农民持续增收、推进乡村全面振兴的核心引擎。

产业价值的跃升，源于从“卖原料”向“卖产品”的链式变革。贵州农产品加工转化率已由2020年的51%稳步提升至2025年的70%，精深加工成为突破传统农业瓶颈的关键路径。 在铜仁市瓮安县建中镇，自动化碾茶生产线全天候高效运转，新鲜茶青经清洗、杀青、研磨等标准化工序，转化为高品质欧标碾茶。碾茶收购价达到普通茶青的四倍以上，直接拉升了初级农产品的附加值。

2015年，贵茶集团牵头组建“贵茶联盟”，实行“龙头企业+联盟企业+专业合作社+基地+农户”的抱团联盟模式。江口县鑫繁生态茶业有限公司便是“贵茶联盟”的一员。“茶叶采收的季节，我们每天要收购上万斤茶青，2条碾茶生产线24小时日夜开足马力生产。除了公司自己的1000多亩茶园，我们还稳定收购周边农户1000多亩茶青。”凡通国介绍，仅收购这一环，就带动当地不少茶农稳定收入。

不仅如此，每逢采茶季时，周边农户也会积极赶来，迎接这场“绿色丰收”。茶园采用机械化采收，一人一天可采收500斤至1500斤，效率远超传统手采，极大提升了茶青下树率，也让参与其中的农户获得了可观收入。看似清闲的冬季，产业链的带动作用并未中断，茶园冬季管护工作持续为周边无法远行务工的留守人员、年龄偏大的脱贫户，提供了就近就业岗位。

“在我们这里有很多工作需要干，普通除草一天90元，手脚麻利的采茶工一天能拿到600元左右。”凡通国说，这份收入对于许多脱贫家庭而言，意味着孩子的学费、一家人的口粮、来年春耕的种子，是巩固拓展脱贫攻坚成果最实实在在的支撑。

在贵茶集团的带动下，全省已建成20万亩符合欧盟标准的高品质茶园基地，26个区县、73家上下游企业被紧密串联，构建起集标准化种植、自动化初加工、精深研发于一体的全产业链体系，辐射21万茶农增收。“到2030年，抹茶产量将突破1万吨，届时可带动30万茶农增收，覆盖全省50个区县。”贵茶集团副总经理兰方强信心笃定地说道。

今年4月，贵州省农业农村厅等六部门联合印发《贵州抹茶产业高质量发展三年工作方案（2026—2028年）》，明确到2028年全省建成抹茶基地20万亩以上，碾茶生产线300条以上，抹茶产量8000吨以上，综合产值80亿元左右，培育10亿级抹茶企业1家。方案部署了规模增量、品质提升、市场拓展、品牌培育、融合发展五大重点工程，到2028年培育销售收入2000万元以上抹茶相关企业20家以上，建成GAP抹茶示范基地40个以上、数字化抹茶茶园5万亩以上。

“十五五”期间，贵州还将重点抓好农民增收核心点，完善“龙头企业+合作社+茶农”利益联结机制，推广茶园入股、劳务承包、返租倒包等模式，让茶农更多分享产业链增值收益。

从骆象村的1000多户人家，再到全省数百万涉茶群众，一片小小的茶叶，正在贵州大地上书写着“带富一方百姓”的生动篇章。

记者 黎娅茹