见习记者 朱亮羽 通讯员 吴丽
5月21日下午，杭州国际博览中心茶香馥郁。在第八届中国国际茶叶博览会上，以“喝丽水荒野茶，品味乡愁中国”为主题的丽水荒野茶专场推介会圆满举办，将浙西南深山的清风雨露带到了西子湖畔。
“野者上、园者次。”丽水市委相关负责人表示，丽水地处“北纬27度黄金产茶带”，是江浙之巅、六江之源。近年来，丽水倾力深耕茶资源保护与价值发掘，全面甄选海拔500米以上、树龄超50年的珍稀古茶树群落，以庆元县为核心区、市域一盘棋，重磅打造高端生态茗茶标杆——“丽水荒野茶”。
深山何以藏珍宝？推介会现场的一组数字引人瞩目：丽水目前已开发利用的荒野茶仅2.3万亩，2025年产量不过69.98吨。放在全国茶叶年产量超300万吨的大盘子里，这不到万分之零点二的产量堪称“微不足道”。然而，极度的稀缺性成就了丽水荒野茶的高端站位。
中国茶叶学会理事长姜仁华在现场用“净、野、韵”三个字概括其核心特质。他表示，得益于丽水80.8%的森林覆盖率和优越的自然生境，荒野茶造就了其形色香味俱佳的大自然本真味道。并期许丽水荒野茶多引进有机认证（野生采集），或雨林认证体系，引入第三方权威机构认证，用国际化标准赋能本土好茶，让山野原生价值获得全球公信力，真正走出浙江、走向全国、迈向国际市场。
生态价值，是荒野茶的根基。生长在海拔500米以上的自然生境，远离交通干线和生产生活区，无需施肥打药，靠天然生物链实现生长。
为了“死磕”这口纯净本味，丽水在全国率先蹚出了一条标准化管护之路。全国首个《荒野茶管护技术规范》地方标准首次明确界定：唯有在海拔500米以上自然生境中生长、树龄50年以上的野生或野放茶树采制的茶叶，方能称为“丽水荒野茶”。同时公布的SGS国际检测报告显示，289项重金属和农药残留检测中全部“零检出”，生态低碳茶园认证证书也一并亮相。
随后，“丽水荒野茶”公用商标在推介会上发布，首批核心产区主体获颁公用商标使用证书，成为丽水荒野茶代表性生产企业。
高标准的生态坚守，带来的是超乎想象的市场价值。“过去论斤卖，现在论泡卖。”一位本地茶企负责人的感慨，道出了荒野茶身价的真实蝶变。据悉，2025年丽水全市荒野茶产值已达2.08亿元，平均售价较普通绿茶溢价20倍以上。去年，庆元“瘦金芽”荒野白茶在香港拍出了每公斤28万元的价格，实现了从“无人问津”到“价值千金”的跨越。
一片荒野茶，不仅是一杯饮品，更是一条生态优先、山区共富的特色路子。通过构建“强村公司+村集体+茶主体+茶农”的联合开发机制，沉睡在深山的茶资源被彻底盘活。
目前，荒野茶产业已带动全市5000余名村民增收，核心产区庆元县的1100余名茶农更因此人均增收近2万元。浙江省农业农村厅相关负责人表示，这是深化“两山”转化、推动生态产品价值实现的创新探索，让深山的“老树叶”真正变成了百姓的“金叶子”。省农业农村厅将在政策扶持、科技赋能、品牌培育、市场开拓等方面全力支持，助力丽水把荒野茶产业做深做实、做大做强。
推介会尾声，“寻找‘丽水茶王’”评选正式启动，将现场气氛推向高潮。以茶为媒、以茶兴业，丽水正通过深挖历史文脉与乡愁记忆，实现从“卖茶叶”向“卖文化”的华丽转身。
“本次专场推介会是‘丽水荒野茶’展示风采、对接市场、链接全国的重要契机，也为全国茶区提供了宝贵经验。”中国国际茶文化研究会副会长广德福表示。
从“深山野树无人问”到“富民金叶香飘远”，丽水荒野茶在“三茶统筹”发展的引领下，生动演绎了“绿水青山就是金山银山”的转化密码。
