4月20日,以“守护古茶遗珍·共促永续发展”为主题的首届古树茶大会在普安举行,来自全国各地的行业专家、茶区代表、企业客商齐聚一堂,围绕普白林场野生四球古茶树保护、种质资源利用、产业高质量发展等核心议题,各抒己见、建言献策。与会嘉宾深入普白林场实地探访,结合自身研究与实践,分享真知灼见,为普安古茶产业发展注入新智慧、新动能。以下为部分嘉宾核心发言集锦。

中国农业国际合作促进会副会长魏有:

从“以量取胜”转向“价值提升”,贵州古树茶大有可为

“2025年我国茶叶出口量首次突破40万吨,但出口均价已连续3年下降。”中国农业国际合作促进会副会长魏有说,中国茶产业正面临“量大价低”的结构性瓶颈,发展古树茶是破局的重要方向。

魏有认为,古树茶具备不可复制的稀缺性、深厚的文化底蕴和卓越的品质,天然拥有高溢价能力和品牌叙事空间。“守护古茶遗珍,共促永续发展”正是本次大会的核心要义——保护是根本,发展是路径,永续是目标。

大会落地普安是一招妙棋。魏有说,贵州古茶树资源丰富,普安四球古茶树更是世界罕见的珍稀资源。希望通过大会汇聚各方智慧,推动古树茶资源从生态优势转化为产业优势,为中国茶产业转型升级探索新路。

中国国际茶文化研究会学术委员会常务副主任陈永昊:

让四球古茶从“卖产品”走向“卖情绪”

“茶文化的核心价值是养身,更是养心。”中国国际茶文化研究会学术委员会常务副主任陈永昊说,普安四球古茶应深挖文化魅力,走出一条与情绪经济深度融合的特色路径。

陈永昊将四球古茶的文化优势概括为4个维度:历史纵深,164万年茶籽化石奠定“世界茶源”地位;民族底色,布依族福娘茶传说、苗族敬茶歌等构成独特民俗图谱;民俗厚度,以茶为媒、以茶为礼的传统延续至今;生态底色,高海拔、低纬度、干净茶的天然禀赋。他认为,这4重魅力为四球古茶赋予了天然的“治愈感”和“稀缺感”。

在陈永昊看来,应从“卖茶叶”升级为“卖情绪、卖体验、卖生活方式”,瞄准疗愈减压、仪式感茶礼、情绪场景空间等8大赛道,让消费者为“松弛感”买单。

西南林业大学教授、国家林草局古茶树保护与可持续利用创新联盟秘书长蓝增全:

贵州保护古茶树走在了前列

“贵州古茶树资源约120万株,数量居全国第二。”西南林业大学教授、国家林草局古茶树保护与可持续利用创新联盟秘书长蓝增全表示,古茶树是论证中国为世界茶树原产地的“活化石”,保护工作意义重大。

蓝增全特别提到,贵州在法治保障上走在前列,2017年就颁布了省级古茶树保护条例。

蓝增全建议,对纳入保护的古茶树应进一步建立分级管理制度,对因保护而影响收益的农户给予生态补偿,对可适度利用的则应允许科学采摘,“以采代养”。

谈及普安四球古茶的开发利用,蓝增全给予肯定:“普安和贵州大学、省茶科所合作,把古茶树种质资源转化为普安红产品,这条路走得对。”蓝增全说,服务产业发展,才是可持续的保护之道。

莫斯科航空空乘学院、中国茶课教授伊利亚·科尼切夫:

普安古树茶有“特殊的清香”,将积极推动进入俄罗斯市场

“在俄罗斯,90%的人都喜欢喝红茶。”4月20日,在首届古树茶大会现场,来自莫斯科的俄方嘉宾在接受专访时表示,普安古树茶有望在俄罗斯广泛流行。

科尼切夫说,这是第一次来到普安,亲眼见到如此集中的古茶树群落,感到非常震撼。“普安的古茶树林就像一个美丽的大花园。回去后将大力推广普安茶叶,让更多俄罗斯民众了解这里的茶产品。”

说起普安古树茶的独特之处,科尼切夫评价道:“它有一种特殊的清香味道,非常新鲜,形状也漂亮。”科尼切夫还特别提到,参观了当地茶企,了解到164万年前古茶籽化石的相关介绍,对普安茶的文化底蕴有了更深认识。

“我相信古树茶大会在不久的将来,会在俄罗斯和中国都非常有名,会有更多的人来到普安。”科尼切夫最后表示,希望普安茶界与俄罗斯市场有更密切的合作。

贵州大学农业生物工程研究院副院长牛素贞:

让四球古茶从深山“活化石”变成茶农“金叶子”

“15年前,普安深山里的四球茶默默无闻;如今,它已成为乡亲们手中的‘金叶子’。”贵州大学农业生物工程研究院副院长牛素贞这样感慨。

牛素贞介绍,团队深耕15年,围绕普安野生四球古茶种质资源保护与利用实现3项关键突破。一是育种突破,成功选育“贵茶1号”等4个系列新品种,系全国首批利用野生茶组植物古老基因育成的茶树新品种。二是品质解码,“贵茶”系列红茶富含二羟基儿茶素等特征物质,形成“清甜香、果蜜韵、黄金汤”的独特风格。三是技术集成,建立从种质保存到精深加工的完整技术体系,建成原生境保护点、驯化基地等700余亩,发布技术标准10项。

牛素贞说,下一步将推广“贵茶”系列品种,打造“人均1亩茶、亩均1万元”的产业格局,坚持保护优先、合理利用,通过人工繁育减少对野生资源依赖,为野生种质资源保护提供“普安样板”。

贵州大学科学技术研究院院长吴剑:

以科技成果转化,赋能四球茶产业高质量发展

“四球茶如今已成为乡亲们手中沉甸甸的‘金叶子’。”吴剑表示,科技成果转化不仅是一段实验室到茶山的距离,更是科技与茶农、产业的连心桥。他强调,普安四球茶拥有独特的种质资源优势,这是普安古茶产业的核心竞争力,唯有依托科技力量,推动科研成果落地生根,才能实现古茶树保护与产业开发的双向共赢,让千年古茶资源真正成为带动群众增收、推动区域产业升级的核心力量。

在普白林场实地探访后,吴剑说,科研工作者应立足普安古茶资源特色,持续深化与地方的校地合作,聚焦种质资源保护、优良品系选育、深加工技术研发等关键领域,让科技为普安古茶产业高质量发展注入持久动力。

贵州大学茶学院教授陈正武:

守护种质“活化石”,推动古茶基因永续传承

“普白林场的野生四球古茶树,是世界茶树起源的‘活化石’,其种质资源独一无二,对研究茶树的起源、演化具有不可替代的价值。”陈正武表示,自2018年起,其团队便与普安县深度合作,开展古茶树资源全面普查与种质鉴定工作,目前已完成1200余株古茶树的DNA建档,建立了普安野生四球古茶种质资源库,收集各类茶树样本1013份,为后续优良品系选育奠定了坚实基础。

谈及保护与开发的平衡,陈正武指出,这是本次大会探讨的核心议题。“保护不是封存,而是要在守护原生境的前提下,科学利用其优良基因。”他介绍,团队通过短穗扦插技术,将野生古茶的优良性状驯化培育,把扦插育苗成活率从原来的25%提升至80%,筛选培育出22个四球茶优良品系,在林场周边非核心区推广种植,既避免了对野生群落的干扰,又让千年古茶的基因得以传承,为当地茶产业提质增效提供了技术支撑。

中粮集团中国茶叶股份有限公司原总经理、普安县茶产业高质量发展顾问王贵卿:

四球古茶要走“以珍稀定义价值”的高端路线

“四球茶不仅是产品,更是‘可以喝的活化石’。”中国茶叶有限公司原总经理、普安县茶产业高质量发展顾问王贵卿赞不绝口,普安四球古茶应坚定走差异化、品牌化发展之路。

王贵卿将四球古茶的价值概括为3个维度:物种的稀缺性——世界茶组植物中的独有珍品;品质的极致性——古茶树与原始生态共同孕育的顶级风味;文化的深厚性——承载164万年茶源历史和千年制茶传统。他认为,这3重价值决定了四球古茶不能走“大路货”的规模竞争之路,必须“以珍稀定义价值,以文化提升溢价”。

王贵卿提出“守正”与“出新”双轮驱动。守正即科学保护古茶树资源、传承传统制茶精髓;出新即推进产业链精细分级、全程溯源,拓展茶文旅融合与“茶+”深加工产品。他特别建议,四球古茶应瞄准高端收藏与高净值人群市场,探索私人定制、茶山认养等模式,让好茶走出大山、走向世界。

嘉宾共识:守好茶脉初心,共绘古茶发展新蓝图

此次大会上,各位嘉宾一致认为,普白林场的野生四球古茶树是世界茶脉的珍贵遗产,保护好这份资源,既是守护生态根基,也是传承文化根脉,更是推动乡村振兴的重要抓手。嘉宾们纷纷表示,将以此次大会为契机,进一步加强与普安的合作交流,在科研赋能、品牌推广、市场拓展、生态保护等方面发力,助力普安古茶产业高质量发展,让千年古茶在新时代焕发新光彩,让茶脉永续、茶香远飘。

记者 段艳 向淳 余军