通讯员 叶厉钦 陈小乐 雷思涵 陈轩 季向贤 钟周家豪

春回大地，嫩芽初绽。

眼下，文成县各地的茶园里已是一片繁忙景象，在平和乡、周山畲族乡等产区，茶农们抢抓农时采摘早茶，将鲜嫩茶青源源不断送往加工厂，茶企则全力赶制新茶，抢占早茶市场先机。绿色茶园既承载着山水记忆，同时也是村民家门口稳定增收的“致富密码”。

在周山畲族乡驮山头茶园里，漫山茶树吐露新芽，一芽一叶鲜嫩饱满。茶农们三五成群，背着竹篓，弯着腰穿梭在茶树之间，指尖轻轻掠过枝头，精准捏住一芽一叶，将一颗颗饱满的茶芽采摘下来放入竹篓。

文成县瓯越茶业开发中心负责人王建区介绍，茶农们严格按照早茶采摘标准，坚持采摘一芽一叶的优质嫩芽。这使得茶叶鲜嫩爽口、品质稳定，在市场上售价也更具优势。

早茶贵如金，更承载着茶农的增收希望。在茶园里，茶农秦玉明的竹篓已装满鲜嫩茶青。谈起采茶收入，他满脸笑意：“我们在这里采茶叶，一天能有一百到二百块钱的收入，在这里工作也很方便，就在家门口。”

随着全县早茶的全面开采，采茶用工需求持续攀升，为当地村民提供了大量家门口的就业岗位，尤其让留守老人、妇女实现了灵活增收。

王建区表示：“茶园种植的是被誉为‘浙南第一早’的明前早茶——乌牛早，已有五十余年种植历史。依托高山云雾的生态优势，所产茶叶口感鲜爽、品质上乘。目前，茶园已有20余名茶农开展采摘工作，每年二月底便正式进入采摘期。后续随着老茶树集中开采，还将进一步扩大用工规模，吸纳村里老年人就近务工，为村民提供稳定便捷的增收渠道。”

作为文成县茶叶主产区之一，周山畲族乡把茶产业作为助农增收的重要支柱来培育，通过扩规模、提品质、拓市场，让小小茶叶真正成为村民的“致富叶”。

周山畲族乡党委委员夏友强表示：“目前，我乡茶叶种植面积近3000亩，共有14个种植基地和6家茶企，年产茶青约200吨，产值达2000万元左右。今年开春以来，家家户户的村民都上山采茶，茶叶已成为带动村民致富的‘金叶子’。”

不仅在周山畲族乡，平和乡九龙山茶园同样春意盎然。今年这里的乌牛早茶，在新春伊始便开启了第一采，抢得了早茶市场先机。文成县廿五坑茶叶专业合作社负责人蔡日界介绍，乌牛早上市早，市场行情也更好，今年早茶开采仅三天多时间，已经卖出四百来斤干茶。

蔡日界说：“我们会将茶青加工成茶叶。一天下来，能做出一两百斤干茶，最多的时候能产出300斤左右，需要用到1000多斤青叶。”

品质上乘的早茶，离不开精细的采摘和制作。今年平和乡采摘的乌牛早以单芽为主，只挑肥硕的芽头采收，采茶工一天平均能采五六斤鲜叶，按30元一斤的采工费计算，一天能有近两百元的收入。而早茶制作更是讲究，平整度、光滑度、色泽都是关键，经过机器炒制的乌牛早新茶，芽头鲜嫩、香气浓郁、口感上乘，成为早茶市场的“香饽饽”。

据了解，今年乌牛早干茶平均价格约500元一斤，茶叶销售以走量为主，平和乡的乌牛早主要销往位于松阳的浙南茶叶市场，这里汇聚了全国各地的茶商，形成了成熟的产销链条。

据悉，2025年文成县茶叶产量达606吨，全产业链产值突破1.43亿元。得天独厚的高山生态，是文成茶产业的核心优势，全县茶叶种植面积达2.1万亩，主要种植乌牛早、龙井长叶、鸠坑种、安吉白茶等品种，依托高海拔、温差大、云雾缭绕的生长环境，造就了文成早茶鲜爽醇厚的独特品质。

如今，茶产业已成为文成助农增收、实现共同富裕的特色优势产业和重要支撑。下一步，文成县将持续提升茶叶品质与品牌影响力，不断完善茶产业链条，坚持以茶兴业、以茶富民，让茶产业成为村民共富路上的强劲引擎。