陈 永 记者 江 岱

在闽北群峰叠翠、九曲溪水潺潺的武夷山腹地,一片片岩壑幽涧中孕育着中国茶文化的一颗璀璨明珠——武夷岩茶。这里不仅是世界文化与自然双遗产地、首批国家公园所在地,更是乌龙茶的发源地和“三茶统筹”理念的首提之地。自2002年武夷岩茶成为国家地理标志保护产品以来,这片土地上的茶产业便踏上了品牌化、标准化、国际化的发展快车道。截至2025年,福建省武夷山市拥有茶叶类地理标志证明商标13件,茶产业经营主体达3万家,从业人员约12万人,茶香早已浸润整座城市的肌理,成为乡村振兴的重要引擎。

近年来,武夷山市以“三茶统筹”为引领,统筹推进茶文化、茶产业、茶科技融合发展,走出了一条独具特色的高质量发展之路。当地构建覆盖全媒体的品牌传播体系,邀请国家级非遗代表性传承人深入解读大红袍制作技艺。同时,该市加强网络舆情治理,守护地理标志的纯净声誉。依托“一带一路”倡议,武夷茶文化频频走出国门,在国际舞台上讲述中国茶故事。与此同时,《“武夷山大红袍”证明商标使用管理规则》等制度规范不断出台,推动地理标志规范使用,确保每一片茶叶都承载着正宗的“岩骨花香”。

品质是品牌的生命线。武夷山市率先建立茶叶全流程溯源大数据平台,推行“认标购茶”消费指引,从茶青卡申领到商标授权使用,实现种植、加工、流通全链条可追溯;依托《地理标志产品 武夷岩茶》国家标准及省级质检中心,对特色指标进行精准检测。执法监管亦同步发力,通过省级智慧监管平台开展线上监测预警,严打侵权假冒行为,并建立多部门协同的知识产权司法保护机制,织密地理标志保护网。

科技创新为传统产业注入澎湃动能。武夷山市在全国率先完成基于GC-MS与DNA指纹图谱的武夷岩茶品质安全评价研究,实现品种精准鉴别;携手中国工程院院士刘仲华团队,揭示岩茶的化学特征与健康价值;引进高校与科研机构,探索生态价值转化路径。武夷山市还在茶园管理上,推广有机肥施用、绿肥套种等生态技术,提升土壤肥力;在生产环节,引入智能控制模块与山地轨道搬运机、植保无人机等现代化装备,推动加工标准化、数字化。

武夷岩茶正从一杯清茗延伸为多元融合的产业生态。茶衍生品蓬勃发展——大红袍面膜、茶酒、茶膳、茶洗护用品等新品层出不穷;福建省首家茶叶交易中心落户武夷山市,提供全链条数字化服务。茶旅融合亦蔚然成风,武夷山国家公园1号风景道串联起吃茶膳、住茶宿、行茶径、泡茶汤等沉浸式体验,采茶、制茶、斗茶、点茶成为游客争相打卡的文旅项目。大型实景演出《印象·大红袍》以山水为幕、茶香为魂,年年吸引万千观众,让茶文化在光影中焕发新生。

成效斐然,硕果盈枝。2025年5月,武夷岩茶以750.18亿元的品牌价值居中国茶叶区域公用品牌第二位,品牌强度达915,连续9年稳居前列。武夷岩茶文化系统入选中国全球重要农业文化遗产预备名单,武夷山水仙获评全国名特优新农产品。

据介绍,未来,武夷山市将继续以“三茶统筹”为指引,深耕茶文化沃土,激发茶产业活力,赋能茶科技创新,在绿水青山间书写中国茶高质量发展的新篇章。