记者 何慧婷

随着现制茶饮成为当代生活的新风尚,“以茶会友”这一源远流长的文化传统,正悄然回归现代社交日常。无论是与好友相约门店共饮一杯清茶,还是通过外卖为久未谋面的故人送上一缕茶香,茶已不仅是味觉的享受,更化身为连接情感、传递心意的重要载体。

1月8日,新茶饮品牌霸王茶姬发布《2025年终会友回顾》,全面呈现过去一年在品牌发展、产业布局与文化表达上的探索与成果。报告显示,截至2025年底,霸王茶姬的全球版图已拓展至8个国家、2大洲,门店网络持续延伸,将东方茶香带入更多城市的日常生活。在供应链建设方面,品牌年度茶叶采购量突破万吨级规模,覆盖六大茶系及普洱茶重要产区,合作茶厂数量超过100家。

“以茶会友”的内涵,在当下被赋予了更广阔的诠释——它不再局限于朋友间的一次相聚品茗,而是升华为一条由一杯现代茶饮为起点的多元链接:串联起茶园与城市,贯通产业链上下游,连接消费者与地域文化,推动东方茶文化在全球语境中的创新表达。

一杯茶,千山万水皆可通达;一次会友,跨越时空亦能共鸣。

全球门店覆盖8国

亚太海外会员同比增长177%

《2025年终会友回顾》数据显示,霸王茶姬的全球门店已覆盖中国、马来西亚、印尼、菲律宾、越南、泰国、新加坡及美国。4月,霸王茶姬在美国纳斯达克交易所挂牌上市(股票代码:CHA),成为美股市场首个中国现制茶饮品牌,也是全球餐饮行业融资规模较大的美股IPO项目。

在海外业务扩展带动下,用户规模实现快速增长。2025年亚太海外市场会员规模同比增长177%,61%的会员年龄在30岁以下。新加坡、泰国、印尼、菲律宾等市场会员规模分别实现约4倍、5.4倍、20倍、11倍高速增长。海外社交平台上,霸王茶姬相关讨论量同比提升约250%,“茶”“茶文化”“茶式生活”等关键词成为当地年轻消费者关注的新内容。茶,正在成为全球年轻人的共同语言。

随着霸王茶姬“会友半径”的全球化,“伯牙绝弦”也成为全球范围内的现象级单品。沙利文数据显示,2022年1月至2025年6月,“伯牙绝弦”累计销量已突破12.5亿杯。霸王茶姬《2025年终会友回顾》显示,伯牙绝弦在印尼、菲律宾、越南、泰国等多个市场位列门店销量排行前列。同时,不同市场对茶风味存在偏好差异,例如马来西亚、新加坡消费者更偏爱花田乌龙,这也表明出现代茶产品在全球扩展过程中的在地化适配能力。

年茶叶采购量万吨级

现代茶反向推动产业链升级

在产业端,霸王茶姬持续加深与上游茶产业的合作。从源头把控,为消费者提供一杯高价值的现代茶。

2025年,霸王茶姬全年茶叶采购量稳定在万吨级规模,合作茶厂超100家。按年使用量排名前五的茶系依次为绿茶、青茶、红茶、黑茶、黄茶。通过原料选择、拼配逻辑及工艺标准的持续优化,冰岛普洱、雅安藏茶等茶叶被引入现代茶研发,“云南栀子花茶”“蜜桃脱咖茉莉”等原料年采购量同比增长达到100%。

这一过程中,“会友”不仅发生在消费者层面,也发生在整个现代茶产业链。

从业30年的横县茉莉花窨制师傅潘龙岩表示,他所制作的茉莉花茶,已随着霸王茶姬销往全球7000余家门店。“过去,家族里的年轻人并不愿意接手这门手艺;现在,他们开始主动学习,不是因为制茶变简单了,而是看到了做茶的意义。”

产品创新,是连接产业与消费者的关键节点。2025年,霸王茶姬全年共推出20余款新品。原叶鲜奶茶系列中,超过50%新品融合了花香或果香元素;同时,霸王茶姬将现代萃取方式大规模引入现制茶饮,让茶呈现出千年来的新风味。

2025年,霸王茶姬联合上游茶园、茶厂与科研机构,落地10余项工艺与技术创新项目,深度参与了由中华全国供销合作总社指导、中国茶叶流通协会组织制定的行业标准《现制茶饮品原辅料要求》,该标准是全国首个新茶饮行业标准,将于2026年正式实施。

在国际舞台上,霸王茶姬的产品与工艺探索也获得行业认可。2025年,“伯牙绝弦”获得世界饮料创新大奖“最佳天然/有机饮品”奖项,品牌同时斩获“最佳加工/生产创新”类别荣誉,并入围多项国际创新奖。
现代茶正在成为一条双向流动的纽带——一端连接着消费者的日常选择,另一端,则连接着土地、茶园、制茶人以及正在发生变化的茶产业体系。

3000万次双杯下单

会友从文化理念转向社会链接

2025 年,霸王茶姬在全国各地围绕30多项文博空间、在地文化,通过门店活动、文化体验、周边共创等方式,让茶文化和传统技艺在现代生活中被重新看见。其中既包括被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录的浙江龙泉青瓷烧制技艺、海南黎族传统纺染织绣技艺,也涵盖多项国家级与地方级非遗技艺与民俗——从福建莆仙戏、黄梅戏,到广西宾阳炮龙节、四川彝族火把节、云南傣族泼水节、广东醒狮、贵州苗银锻制技艺、潍坊风筝制作技艺等。

中国戏剧“梅花奖”获得者何云说:“茶和戏一样,都是东方的生活美学——缓慢、讲究、经得起时间考验。传统文化真正的难点,不在于‘喜不喜欢’,而在于年轻人有没有机会靠近。”

据《2025年终会友回顾》显示,2025年霸王茶姬新捐建落地23座乡村儿童操场,新增219家24小时门店,平均每1.7天新开出1家门店。截至2025年年底,共有6192家霸王茶姬门店开通了外卖公益订单捐赠、开设25家宠物友好门店、14家无声门店、20家在地文化主题店,有约1340家门店参与霸王茶姬“夜洁项目”,1.8万名门店伙伴按时下班。

过去一年,超过3000万茶友曾一次下单两杯及以上“伯牙绝弦”,用于分享与相聚。团体订单大幅增长——下单 20 杯以上的订单量比去年增长超 15%,下单 100 杯以上的订单量增长超过 40%。尤其在春节假期,50-100杯的大额订单同比增长最高超259%。

“以茶会友”并非一句口号,而是通过一杯茶,在真实的日常中建立长期、稳定、彼此尊重的连接。随着霸王茶姬门店规模与会友半径的扩大,这份根植茶文化的会友理念,也正在被更多人理解与实践。从会世界友、会产业友,到与文化、社区乃至每一个具体个体的温暖联结,霸王茶姬正在用一杯茶,联结每人每天。