1月3日,广西梧州苍梧旺甫镇六源六堡茶制作技艺非遗传习所,六堡茶非遗传承人刘建明正在指导学生用古法炮制茶膏,现场有条不紊。流程包括切碎茶叶、浸泡、过滤、熬制、定型等工艺。该传习所与周边乡镇、学校、协会等合作,开展非遗茶艺培训、文旅研学等,培训人员超过2000人。

近年来,苍梧县持续培育非遗传承“生力军”,通过建设传习基地,开设茶文化课程,与职业院校合作等方式培养非遗茶艺人才,促进六堡茶制茶工艺人才的培养和茶产业升级发展。(记者 赵昂 通讯员 郭庆龙 周火文)