11月29日，日照市五莲县刘家坪有机农产品家庭农场的茶叶生产车间，几名炒茶师傅正娴熟地炒着茶，但锅里翻动着的并不是绿茶的叶子，而是玫瑰花瓣。在铁锅高温激发下，香气弥漫满屋。

五莲县是山东省“南茶北引”最早的地区之一，刘家坪村从20世纪60年代开始引种茶叶，因为地处山坡光照充足，这里种的绿茶每年也是最早采摘，很受市场欢迎。这里60多年一直坚持种茶，有着很深的产业技术积累。全村300多户人家，几乎家家有茶园，茶园面积达到1200余亩。而近些年，除了传统绿茶，玫瑰也成为村里栽种的主要作物，茶香花香交融，产生了别样的化学反应。

“和绿茶相比，玫瑰花好管理、效益高，年轻人还特别喜欢。” 当被问起带领村子栽种玫瑰的原因，刘家坪有机农产品家庭农场负责人张作会如是说。2018年，张作会和丈夫外出参观学习时发现玫瑰具有“种植易、功效多、需求旺”的优势，回到家后第二年，便流转100多亩荒地试种玫瑰。后来规模越来越大，发展至今张作会的农场栽植玫瑰60万株，同时无偿为村民提供种苗栽植20万株，两项相加，种植面积约1000亩。

花与茶，看似毫不相干，却在刘家坪产生了奇妙的协同效应。村民在自家种茶时就近栽种玫瑰，能为茶叶本身增添香气。其次，炒制茶叶相关技术，制作茶产品的思路都可以为加工玫瑰花做借鉴。茶与花的组合，也为开发复合型产品打开了新思路。

在加工区，花农们将采摘下来的玫瑰花摊铺在铁“簸箕”上，经过晾晒去除大部分水分后，再经过发酵、烘干，几个小时后玫瑰花变成了玫瑰养生茶。“目前市场上的玫瑰花茶，大多数是整朵花瓣烘干的，我们借鉴了红茶发酵的工艺，将玫瑰花瓣进行适当发酵，做成玫瑰红茶。这种茶冲泡起来香气浓郁，市场认可度非常高。” 张作会介绍，“目前我们以自产玫瑰花为原材料，研发出了一系列产品，诸如玫瑰花红茶、含有玫瑰花的点心、玫瑰花护肤保健品，以及玫瑰花液体饮料等。”

近年来，刘家坪村通过“党支部领办合作社+企业+农户”发展模式，将产业发展的目光投向玫瑰种植及加工，着力打造“食用花卉+旅游观光+日化用品”的生态玫瑰产业链。党支部牵头整合土地、人力等资源，企业负责技术研发和市场开拓，农户积极参与种植生产。同时，企业运作也让村民有了家门口就业的机会。“以前依靠种地收入有限，现在在茶厂打工，每月有稳定工资，还能跟着师傅学技术。”正在车间包装玫瑰饼的村民王大姐笑着说。

玫瑰花与茶，是美食也更是美景。依托1000余亩玫瑰种植基地，刘家坪村精心打造了独具特色的玫瑰生态园。每到玫瑰盛开的季节，姹紫嫣红的花海吸引着周边地区游客纷至沓来，赏花拍照、体验采茶炒茶工艺、品尝玫瑰特色美食，成为游客们的热门选择。据统计，玫瑰生态园年接待游客已超3万人次，实现了“产业+旅游”的深度融合。

“红”“绿”相交，串起了村子的一、二、三产。如今的刘家坪村，千亩玫瑰迎风绽放，标准化茶厂高效运转，500余名本村及周边村庄的村民实现就近就业创业，玫瑰茶香与乡村美景相得益彰。“未来，我们将继续深化‘产业+文旅’融合发展模式，进一步延伸产业链、提升价值链，让玫瑰产业和茶叶产业成为乡村振兴的‘双引擎’，带动更多村民共享发展成果。”刘家坪村党支部负责人刘加垒的话语中，满是对未来的憧憬。

（记者 安臻）