11月5日,2025贵州抹茶产品创新大赛颁奖仪式在铜仁市江口县举行。大赛以“一抹翠绿”为题,汇聚全国30名业界能手,最终评选出最佳创意奖、最佳产品奖、最佳优秀奖及最佳人气奖等多个奖项。

本届大赛以贵州抹茶为基底,鼓励选手结合本土特色进行创作。赛事专业性强,由全国技术能手覃玉担任裁判长的8人专家评审团进行评判。参赛作品在风味与视觉呈现上均深度融合了贵州特色,展现出“贵州抹茶”的文化与味觉双重价值。

在大赛颁奖典礼上,贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司荣获大赛组委会颁发的 “优秀组织奖” ,并被正式授予 “贵州新茶饮(抹茶)技能实训基地” 牌匾。

这一授牌标志着贵州在抹茶产业人才培养方面迈出坚实一步。本次大赛不仅发掘了青年研发人才,更推动了贵州抹茶产业向下游高附加值领域延伸,形成了“以赛促创、以创兴产”的良性发展模式。

记者 潘佳本