近日,“寻根问源·品味徽茶——探寻屯溪绿茶的时光印记”主题活动在黄山市屯溪区举办,安徽省茶叶研究所专家、市区两级相关单位与企业人员,以及黄山职业技术学院相关专业学生一同参观屯溪实验茶场并开展座谈,探讨屯溪绿茶的历史与制作技艺。
活动现场,在场人员参观了传统制茶车间、苏联专家楼等地,实地了解茶树品种及茶园管理样板。学生们通过亲身体验互动,学习了屯溪绿茶相关知识,增加了对黄山茶叶的认知。
黄山职业技术学院文化与旅游学院茶叶生产与加工技术专业学生王艳红说:“我是来自无为的学生,今天的活动让我了解到了屯绿的加工工艺以及历史,我会继续学习钻研,以后更好地推广屯绿。”
黄山职业技术学院文化与旅游学院茶叶教研室负责人孙梦婷说:“今天我们带领学生参观了屯溪实验茶场,让学生和专家面对面交流。通过本次活动,我们希望能够加深学生对屯绿的了解,提升他们的实践能力,让他们将课堂所学与社会实践结合起来,真正做到学以致用。”
在“对话屯溪绿茶”主题座谈会上,与会人员各抒己见,探讨了传统制茶工艺保护及创新。此次活动展示和传播了屯溪绿茶的传统与创新制作技艺,促进了非物质文化遗产的活态传承。
黄山市茶叶行业协会秘书长汪政健表示:“今天这个活动是我们黄山市茶叶行业协会‘六进’活动的内容之一的‘屯溪绿茶进高校’。通过这个活动的开展,我们希望让学生对屯溪绿茶乃至黄山茶文化有真实的了解和认知,为他们今后走上工作岗位打下良好的基础,也为我们黄山茶叶事业的发展奠定好的人才基础。”(姚小蝶)

发表评论 取消回复