19日下午,第二届海峡两岸茶业发展研讨会在厦门举行。来自海峡两岸的行业专家学者、业者等约300人,围绕“创新决定出路、探寻茶产业破局之道”这一主题展开探讨。
研讨会上,与会嘉宾从文化赋能、科技创新、品牌建设、市场拓展、两岸融合等维度,深入探讨了茶产业的破局之道。专家表示,当前我国茶产业面临产业链协同不足、品牌国际影响力不足等问题挑战,而两岸茶产业各具特色、互补性强,推动两岸茶业深度融合,共同探索建立两岸茶业标准互认机制,是推动两岸经贸、产业合作向更宽领域拓展的重要路径。
台湾郑福星茶业总经理 郑钧元:(两岸茶业)融合方面,我觉得是大有可为,我们可以用阿里山的乌龙茶,去拼配安溪的铁观音,我们可以用杭州的九曲红梅,去拼配来自台湾日月潭的红茶。不但在茶的内核原料当中,我们创造新品类,而且在它的品牌架构上,去应用全世界的地理坐标以及人文环境,发展行销全世界。
业者指出,现代人的茶饮消费模式呈现多元化、场景化的趋势,茶人茶企要大胆创新,积极提升品质,用“茶+”模式打破传统边界,适应新的市场需求。
华祥苑茶业股份有限公司董事长 肖文华:我们在创造新的场景,比如说我们跨界合作,我们跟时尚秀合作,我们跟特步跑步合作,它就变成了年轻派,变成了一种健康的属性的融合,我们每一个做茶人,应该很好地去吻合市场的需求,去改变自己,创新自己的产品,这样子才能适应市场。
本届发展研讨会由厦门市海峡两岸茶业交流协会主办。协会自2024年4月成立以来,已吸纳会员单位近400家,涵盖种植、加工、贸易、文化传播等全产业链,成为两岸茶业合作的重要推动力量。

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