潮新闻客户端 通讯员 雷卓颖 黄东锐

爬上浙江省景宁畲族自治县的敕木山，放眼眺望，昨夜天光乍破了远山的轮廓，天涯之上云海翻涌，穹顶之下郁郁苍苍，惠明茶树宛如黛色的笔锋勾出连绵的山峦，划开飞流的溪涧，畲家姑娘在油画中起舞，指间跃动的是初春的新绿。

这，便是惠明茶的起点，是生长在景宁山区县云海之上的惠明茶。

底蕴在于穿越千年的古韵风范

公元661年，唐朝禅师惠明和尚因禅宗公案，与六祖惠能“各自护法”，南北相向而行，到浙江景宁敕木山上结庐修禅。惠明禅师发现野茶，采制茶叶，结缘布施。恰山下鹤溪有疫，在禅房旁广植茶树，时为四周百姓除病解痛。

唐咸通二年(861年)，民众感念惠明大德，筹资建寺，取名“惠明寺”，僧与民众传承惠明禅师技艺种制茶叶，取名“惠明茶”。

1482年惠明茶列为朝廷贡品，先后荣获1915年巴拿马万国博览会、2010年上海世博会两块金质奖章，获评全国名茶、浙江省十大名茶、中华文化名茶等荣誉称号，被列入地理标志保护产品。

历经千年岁月沉淀，惠明茶形成了独特厚重、内涵丰富的禅茶文化。2017年，茶人刘园英携惠明茶拜访上海静安寺慧明法师，席间讲述惠明寺与惠明茶的历史。慧明法师被其文化与祖师惠泽之心打动，品茗后写下偈语，由此开启两寺之奇缘。后续在景宁县委县政府及茶人刘园英的推动下，上海百寺公益基金会投资的惠明禅茶文化产业园成功落地景宁，成为长三角一体化发展的纽带项目，成就了“一茶二僧千年缘”的佳话——千年前惠明禅师种茶，千年后慧明法师续写禅茶辉煌。惠明禅茶也走进了中美加佛教高峰论坛，成为柬埔寨国王、保加利亚总统等国家元首的国礼。

作为景宁畲族自治县当之无愧的“土特产”，那畲乡人民又是怎么将生态资源转化为经济动能的呢？又如何以惠明茶产业发展为抓手进一步缩小“三大差距”的呢？

内涵在于历久弥坚的匠心品质

品质是市场最有力的通行证。古有茶谚曰“高山云雾出好茶”，景宁境内森林覆盖率达81%，全域断面水质均为Ⅱ类以上，空气质量优良率连续多年达100%，PM2.5值低至每立方米20微克，各项生态环境指标稳居全省全国前列。

“绿水青山就是金山银山”，惠明茶常年生长在群山环抱之中，葱茏翠野之下，每一片茶叶都饱饮甘泉、深吸灵气，好山好水孕育了惠明茶“一杯鲜、二杯浓、三杯甘又醇、四杯五杯茶韵犹存”的特点，惠明白茶游离氨基酸含量更是高达7%-9%，造就了兰香果韵、耐泡回甘的独特韵味。

匠心是手艺人最淳朴的品格。惠明茶手工制作技艺省级非遗传承人毛杨鑫18岁就开始跟着祖辈、父辈学习制茶。大学毕业后他独立创办茶叶专业合作社，坚持从事该行业21年。

为了更好地保护和传承手工炒制这项“非遗”文化，他深入田间地头教茶农炒茶制茶，并主动带徒弟，“手工制茶虽然慢，却能更好保持茶叶原有的天然风味。”这些年，他一直坚持手工制茶，甘心做“非遗”守护人，“杀青、揉捻、做形、提毫、烘焙，每一个制茶阶段都承载着制茶人的心血。”

传承是产业发展最长久的秘方。李云燕是一位“茶二代”“新农人”，从不懂茶到景宁茶产业十大贡献人物，从普通群众到致富带头人，她让更多的“山货”爆款出圈，让更多的人看见“畲乡”、走进景宁。她在传统绿茶的基础上，积极研发白茶、红茶、果茶制作，先后开发了17款自有品种，与阿里创投计划合作成立景宁“四季茶号”茶业，建成“喵满分”茶工厂，共同推出“放心吃茶”“喵满分”系列新茶饮产品，一经上架便获得年轻人青睐，纷纷在社交平台“打卡”。

一片叶子撬动一个产业带富一方百姓，惠明茶是景宁农业第一大主导产业，也是4万茶农增收致富的主渠道，这片大地上正书写着生态富转变民生富的新篇章。

魅力在于欣欣向荣的产业发展

惠明茶不仅是景宁传承千年的“金名片”，更是破解发展难题、激活内生动力、缩小“三大差距”的核心抓手与重中之重。

走出一条“政策助农、品牌助农、协会助农”的共同富裕之路。近年来，《景宁畲族自治县茶产业振兴行动专项激励政策》《惠明茶创业园招商政策》系列政策的出台，助力惠明茶产业蓄势腾飞，进一步激发全社会种茶、爱茶、懂茶、说茶、推茶的积极性。

彼时，“惠明”系列商标被个人抢先注册，此后一直为私企持有“惠明”系列商标不仅存在流失风险，更直接影响了全县茶农的收入。无数次调研商讨，无数次法律咨询，无数次谈判对接，成功将“惠明”系列共19件商标收归国有，至此，掣肘景宁惠明茶发展20余年的商标问题终于得到圆满解决。区域公共品牌的诞生标志着这小小的嫩芽已经成为共富的“金叶子”。

走出一条“数字兴茶、科技兴茶、机械兴茶”的数字赋能之路。过去，景宁因为自然条件，几乎无法实现机械化生产，但如今，在号称“九山半水半分田”的景宁，也建起了一座座“钢铁森林”“数字大厦”。

“现在轻松多了，我们都坐‘小火车’了。”自轨道车项目实施以来，景宁已经完成了18条项目的建设。一条条银蛇蜿蜒上山，爬坡上坎如履平地。这个新时代的“木牛流马”，只是“机器换人”技术革命中的一个小小缩影。丽水市唯一一家茶叶无尘数字工厂落地景宁，实现从惠明茶加工到包装全程无尘化、清洁化、智能化，过去的“小作坊”早已变成了真正的“火车头”。

走出一条“以茶促旅、以旅带茶、茶旅共融”的乡村振兴之路。文旅融合是当下每个地区“内卷”的必争之地，在惠明茶主产区“环敕木山”区块打造惠明茶产业发展主平台，“环敕木山”茶旅慢游路线入选全省十大茶旅精品线路。惠明禅茶产业园项目、惠明茶创业园项目正在紧锣密鼓地建设当中；新打造的茶工坊、茶空间吸引游客纷纷前往打卡；畲乡“三月三”万分茶包免费送、无可挑“tea”之旅更是给游客一场舌尖上的“余音绕梁”。

惠明茶这盏千年灵芽，正以苍山为盏、云海为汤，在新时代的炉火上煨煮着畲乡茶韵，将“一片叶子富一方百姓”的传奇写入乡村振兴的时代画卷。

（作者任职于景宁畲族自治县农业农村局）