记者 张迪 包一圣

3月20日是杭州龙井茶官宣开采日，梅家坞村正式开采，不过大面积全面开采要等到23-24号。据茶农孙师傅介绍，他们家一早上采摘了4斤鲜叶，可以炒制约1斤茶叶。率先开采的茶树，主要集中在茶山上山坡较高、阳光直射时间长、冷风吹不到的小范围位置。由于小气候较好，这些位置的龙井茶已达到采摘标准。