3月1日上午，保靖黄金茶春茶开采季敬茶活动在吕洞山镇黄金村古茶园隆重举行。此次活动以“春韵金茶香 敬茶祈福长”为主题，吸引了众多茶文化爱好者、游客及媒体齐聚一堂，共同见证这一传统与现代交融的茶文化盛典。

农历二月二是中国传统节日“龙抬头”，又称“春龙节”、“春耕节”、“农事节”，与农耕文化密切相关，而在保靖黄金茶原产地黄金村一带，每年农历二月二日都会依照祖制，开展保靖黄金茶春茶开采季敬茶活动。

此次敬茶活动在古茶园入口设三道 “茶门”，每道门由身着传统服饰的茶艺师把守。第一道门，茶艺师用古朴竹筒盛 “迎客茶”，为来宾敬上一杯淡雅绿茶，寓意清新开场。来宾需在品尝后，用简单茶礼回应，如双手抱拳微鞠躬。第二道门，茶艺师以锡壶泡制当地特色红茶，盛于精致瓷杯，敬给来宾，象征热情欢迎。来宾需回敬一句与茶相关吉祥话，如 “茶香四溢，福运满门”。第三道门，奉上用紫砂壶泡的陈香普洱，置于古朴茶盏。来宾需分享一段茶诗或茶歌，方可入园。通过三道茶考验的来宾，会获赠一枚古茶园特制茶书签。

敬茶仪式是本次活动的核心环节。祭茶仪式上，主祭人、陪祭人宣读感恩古茶树馈赠、祈愿茶产业昌盛、传承茶文化精髓的祭文，行 “五行敬茶礼”。

此外，由资深茶农、茶文化专家带队，引领来宾漫步古茶园，沿途详细介绍了古茶园百年历史变迁、珍稀茶树品种特性、独特生态环境、传统种植养护技艺。现场还设置了手工制茶区，由茶农指导来宾亲手体验采摘鲜叶，经萎凋、揉捻、烘焙等工序制作茶叶，成品可自行带走，并获 “手工制茶纪念证书”。

茶，天赐灵物，生于天地之间，聚自然之精华。据悉，保靖黄金茶素有“一两黄金一两茶”的美誉，历史上曾列为贡品。作为中国重要农业文化遗产，保靖黄金茶不仅是保靖县的珍稀资源，更是地方经济的支柱产业。目前，保靖黄金茶种植面积近15.5万亩，综合产值达21.2亿元，惠及2万多户农民。其作为国家地理标志产品保护示范区和湖南十大名茶之一，品牌价值不断提升，成为保靖县的金名片。

如今，保靖县吕洞山镇黄金村的龙颈坳、格寨麦、德让拱、库鲁、夯纳乌、团田、冷寨河等7片古茶园中现存古茶树2057株，最大树龄达419年，是湖南省唯一植物活体非物质文化遗产，被赞誉为“可以喝的文物”。

此次敬茶活动不仅提升了保靖黄金茶的市场关注度和品牌价值，也为申报全球重要农业文化遗产提供了有力支持。通过创新形式与传统文化相结合，保靖县进一步推动了茶文化的传承与弘扬，助力茶产业高质量发展。