中国商报（记者 于佳鑫）在中国茶产业的版图上，江西狗牯脑茶以深厚的文化底蕴，构成了中国茶文化的重要组成部分。在第十一届中国商业创新大会上，遂川县农业农村局党委委员、副书记、江西狗牯脑茶业集团有限公司总经理肖水凤用鲜活的案例展示了集团如何通过创新联动，让茶产业及茶经济焕发新活力。

肖水凤表示，在产品创新方面，狗牯脑茶业集团的产品线丰富多样。统一的包装元素、色调、材质和规格，使得特供特级、贡品特级、珍品特级以及狗牯脑红茶等产品在市场上脱颖而出。包装色调分别为“金色系、蓝色系、绿色系、红色系”，以满足不同消费者的需求。集团还推出了顶上非遗、顶上1915、顶上2010、顶上2015、子品牌南屏福等多系列精品化、便捷化、小包装茶叶产品，面向商务类伴手礼盒、会议类、办公类等人群用茶。此外，集团还开发了茶饮料、茶面膜、茶牙膏、茶雪糕、茶宴等衍生产品，进一步提升产品附加值，满足酒店宾招类人群的需求。

在助力乡村振兴的背景下，狗牯脑茶业集团通过“茶博士”培育工程，提升茶农技能和收入。据介绍，在培育“茶博士”工作中，集团从茶叶专业技术人员、种茶大户、制茶能手等人群中层层筛选，组建一支精锐的“茶博士”队伍。这些“茶博士”扎根在茶叶基地、生产加工一线，手把手地指导茶农修剪茶树、施肥灌溉，传授最实用的种植技巧。到了制茶季，他们分享制茶技艺，帮助茶农产出高品质茶叶。

“在推进狗牯脑茶产业标准化、规模化、品牌化的过程中，狗牯脑茶业集团始终将保障茶农利益视为产业发展的重要内容，‘茶博士’培育工程更是我们赋能茶农、保障茶农增产增收的有效抓手。”肖水凤说。

肖水凤表示，通过“茶博士”队伍的技术支持和培训，茶农们的生产技能得到了全方位提升，茶叶品质和产量双双攀升，持续助力农民增收致富。

不仅如此，狗牯脑茶业集团还通过大力推行订单农业机制、推进茶叶政策性农业特色保险工作、推广绿色防控技术、开展技术指导、开发就业岗位等举措，在切实保障茶农利益方面打出一套“组合拳”。

展望未来，肖水凤表示，狗牯脑茶业集团将继续贯彻落实遂川县委、县政府“以茶立县”的发展战略，整合狗牯脑茶叶生产、销售、推广全流程，把狗牯脑茶的集团化改革向纵深推进。

具体而言，肖水凤介绍，集团将强化引领带动，通过“联企、联村、联社、联农”等合作模式，形成发展合力。同时，集团将强化市场开拓，线上线下“双轮驱动”，不断开拓狗牯脑茶销售市场，打响狗牯脑茶的知名度。

在产品上，集团将依托自有基地及合作链接的优质茶园基地，精细化分产地、分品种生产绿茶与红茶，满足不同消费者需求。在绿色发展上，集团将不断推广化肥农药减量增效、绿色防控、统防统治等绿色高效生产方式，全方位提升茶叶品质。此外，集团还将强化生产加工，规范生产企业加工环境、加工工艺、加工设备标准，确保整个产业加工环节有章可循，全方位提升狗牯脑茶的标准化加工水平。

在狗牯脑茶业集团的一系列创新举措助力下，当地茶农不仅获得了实实在在的收益，遂川县的乡村振兴战略也得到了强有力的产业支撑。肖水凤相信，随着集团的不断创新和发展，狗牯脑茶的香气将飘得更远，为更多人所熟知和喜爱。