中国山东网•新感知10月28日讯 10月23日-26日,“茗绿烟袅 飘香四海”中韩茶文化交流活动在烟台举办,韩国花茶协会会长朴锡根一行11人到访烟台,依次走进牟平区、栖霞市、招远市,深入考察了解烟台茶产业,进行中韩茶文化交流,并与烟台茶叶协会、烟台市供销社茶业有限公司签署合作意向书,建立战略合作伙伴关系,共同促进中韩茶产业发展。

中国是茶的故乡,茶文化历史悠久,博大精深。烟台地处北纬37度,是中国北方高纬度茶区,烟台绿茶、烟台桑叶茶获批国家地理标志证明商标,烟台绿茶获批国家地理标志保护产品。烟台市茶叶协会会长冯凡表示,2024年中国茶叶区域公用品牌价值评估研究,烟台绿茶品牌价值5.72亿元,烟台桑叶茶品牌价值4.47亿元,烟台茶已经成为新的烟台城市名片。

在烟台茶博园,韩国花茶协会成员们品尝了在历年名茶评比中获大奖的烟台绿茶、烟台红茶、烟台桑叶茶,感受了以虫吃虫、以菌灭菌的生态化管理模式,参观了被评为国家茶叶栽培与加工标准化示范区的茶叶基地以及通过SC生产许可的现代化的茶叶加工厂及配套的各种先进加工设备。

在招远健生苑农林开发有限公司,韩国花茶协会成员们参观了中国迎霜、福鼎大白、龙井长叶、龙井43等优质茶叶种植基地。韩国花茶协会副会长吴承荣对金都瑞魁茶表达了高度认可:“这款茶很有特色,比韩国红茶更醇厚,更具有浓郁的风味,也更符合韩国人的口味,我认为,如果这款茶销售到韩国,会得到很多韩国人的青睐。”

众所周知,韩国是非常重视养生的国家,而烟台华毓中药生态产业园独有的“杜仲+”中草药代茶饮正满足了韩国人对养生的期待,双方在友好交流之后签订了合作意向协议书。韩国花茶协会首席副会长崔卡拉表示:“烟台的茶叶生长在如此大面积且绿色纯净的环境中,我感到非常羡慕,目前,韩国还没有这么大规模种植茶叶的基地,希望将来我们可以利用好双方资源优势,深入开展技术交流,共同促进茶产业发展。”

随后,韩国花茶协会成员们还参观了牟氏庄园、烟台领投生物科技有限公司等地,品尝了自然发酵而成的栖霞果醋产品,纷纷给出了“栖霞苹果醋真好喝”的评价。韩国花茶协会副会长吴承荣表示:“栖霞苹果醋喝起来非常温和,味道很好,对身体健康也有益。”

经过为期四天的采风,韩国花茶协会会长朴锡根对烟台茶给予了很高的评价。他认为现在尝起来有点苦的生茶叶,经过焙烧后会覆盖上非常浓厚的茶香,尤其是有机的种植环境让烟台茶品质更上一层楼。

烟台与韩国的茶文化各有千秋,但为何会有如此一场交流活动呢?韩国花茶协会副会长郑云卿道出了真相:“最初,我们在韩国的媒体上看到了对烟台自然环境、农产品及茶产业的一些报道,便萌生了要来烟台参观学习的想法,经过多方沟通交流,就有了此次考察之旅。”

2023年8月,基于中国烟台、韩国群山两市的友好交流,烟台群山友城媒体联盟成立,并在此基础上搭建起面向韩国的友城媒体联盟交流中心,双方媒体间互联互通,开辟《友城记》专栏,讲友城故事、传播友城声音,越来越多的韩国人通过媒体报道认识烟台、了解烟台,本次花茶协会到访即是友城媒体联盟结下的合作硕果。

亚洲经济新闻中国本部长崔高峰表示,友城媒体的报道影响了一批对烟台感兴趣的韩国企业、协会和市民朋友,“未来,我们将继续发挥媒体优势,带动更多韩国的企业、协会到访烟台,开展广泛的民间交流,推动双方在经济、文化、农业、教育等多领域开展务实合作。”

中国山东网记者 景立婷 韩宇 实习生 王伯渠 报道