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兰方强:贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司副总经理。

如今,抹茶已成为贵州茶产业高质量发展的突破口之一。贵州抹茶产业走出了一条“差异化、高端化、精细化”发展之路。贵州省铜仁市有着梵净山自然生态优势,我们在这里建设“世界抹茶超级工厂”,抢先抹茶发展赛道,打造“中国抹茶之都”“中国高品质抹茶基地”,这背后是新质生产力的重要体现。

发展抹茶产业,关键在于创新和质量。我们目前在全省建成3万亩抹茶基地,依托市场优势品牌优势质量优势,带领贵茶联盟60多家企业抱团发展,目前,已实现带动茶农10万余人增收致富,有力助推乡村振兴。

在当今充满活力与创新的经济环境中,抹茶产业以其独特的魅力和多元化产品,成为了助农增收的一股强大力量。可以看到,我们的抹茶基地在多元化产品生产的过程中,实现了全年茶青下树。春季做碾茶(抹茶原料),夏季或者秋季根据气候条件进行选择性做碾茶,不做碾茶的企业生产绿宝石、绿片茶或者烘青条茶,冬季修剪叶生产绿片茶,多元化生产,亩产值已经突破万元大关。抹茶基地的多元化生产,有效利用了夏秋茶资源,为进一步壮大抹茶产业的发展,带动茶农持续增收稳定增收有着重要意义。

此外,我们为壮大抹茶产业规模,鼓励上游联盟企业进一步提升品质提升产量,今年对碾茶收购进行提价,对夏秋季碾茶的生产制定奖励政策,同时还制定五年专项股权激励政策,目前形成了联系紧密的产业发展态势,产业活力不断释放。