3月2日，黔南州春茶开采系列活动之三都县2024年春茶开采仪式暨茶青交易市场开市仪式在三都县大河镇举行。

开采仪式上，茶农与茶商签订合作协议；贵州省茶叶研究所和三都县人民政府签订“三都县茶产业高质量发展战略合作框架协议”。此次举办黔南州春茶开采仪式，标志着全州春茶开采拉开序幕，全州春茶正式投入市场。

采茶姑娘们身着水族服饰，挎着精致的采茶竹篓，穿梭在一垄垄青翠的茶树间，指尖一捏一提，春味儿就这样被收进囊中。

巴佑村茶农莫小云家种植有白茶、黄茶10亩左右，当前春暖花开之际茶树发出嫩芽，趁着晴好天气忙着采摘，她告诉记者，再过10天左右，将是茶芽的盛产期，产销两旺。“白天采茶叶，下午就有人来收了，茶叶多的时候，我们就请一两个采茶工参与。”

制茶现场，制茶师傅演示杀青、搓揉、翻炒等手工制茶全过程，“黔南第一锅”便出炉了！现场还展示了冲泡茶艺，大家共品“第一口春天的滋味”、叙茶事、话发展。

据悉，茶产业是黔南州特色优势主导产业，是全州巩固脱贫攻坚成果、实施乡村振兴的支柱产业，是稳定就业、富民增收的绿色产业，也是黔南全面践行“绿水青山就是金山银山”可持续发展理念的生态产业。截至目前，黔南州茶园种植面积120万余亩，茶叶产量6.35万吨，实现产值117.3亿元。

近年来，三都县聚焦“一主两辅多特”山地特色农业产业体系建设，围绕茶产业这个主导，争项目、建基地、抓加工、创品牌。目前，全县茶园总面积12.3万亩，投产茶园10.2万亩，产量4182吨，茶叶产值6.84亿元。茶叶产业已成为三都县农村经济发展、农民增收致富的支柱产业。

通讯员 罗朝兵

贵州日报天眼新闻记者 袁鹏 肖布奎