春回大地,嫩芽吐绿。眼下,西盟佤族自治县首批春茶已进入采摘期,茶农们背着竹篓穿梭在茶园间,娴熟地将一株株新芽采摘放进茶篓里,收获春茶,也收获着春天的喜悦。
“春茶开采的时候一定要注意,要一株一株的采,不能一把一把的抓,这个芽苞不能采掉,拿掉的话茶叶就不会发了,做高端有机茶,要采一芽一叶,一定要按照要求和标准进行采茶……”茶树间,茶农们正围在一起,听莫窝茶厂厂长挪富盛讲解采摘春茶需要注意的细节。
西盟县莫窝茶厂的有机茶园,始种于二十世纪六十年代,在几代茶农们精心种植管理养护下,一畦畦、一垄垄有性系、实生苗、老品种、老株茶树紧密相连,层层叠叠的茶梯美如画卷。
在西盟县莫窝茶厂的茶叶生产车间里,机器正轰隆作响。茶农们采摘的茶叶,经过摊青、杀青、整形、揉捻、烘干等工序,香味变得愈发浓郁醇厚。据了解,经过炒茶制茶,最后生产出的主要成品将销往北京、上海、广州等地。
为进一步拓宽销售渠道,持续做好“绿色、有机”品牌,2018年,西盟县莫窝茶厂获得中国、欧盟、美国双有机茶园基地认证,并于近年推出“西盟山”、“佤茗香”等主打品牌。茶厂生产的茶叶以滇红为主,白茶、绿茶转换生产。2022年,西盟县莫窝茶厂茶叶年产值达120万元,带动西盟县勐卡镇莫窝村农户46 户户均创收18228元。
近年来,西盟县充分发挥资源优势和区位优势,着力打造“一村一品”特色农业,大力发展茶叶产业,围绕茶产业提质增效、乡村振兴这一目标,积极推动茶产业经济持续健康发展,实现茶叶增产、企业增效和茶农增收,让茶叶真正成为了茶农增收致富的“小金叶”。
来 源 | 西盟县融媒体中心 史威 罗嘉 岩三 文/图

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