唐代陆羽的《茶经》问世后近一千年间,茶事代代发展,从产茶之地、制茶之法、烹茶之术、烹饮器具等都发生了很大的变化,自晚唐开始茶事的内容就渐渐超出了《茶经》的范围,到明清更是另一番天地。宋代就有文士愿意效法陆羽续写《茶经》,增补《茶经》内容,但一直都是小篇幅,有些内容还有重复。直到清代出了一个陆廷灿。
陆廷灿,清代江苏嘉定人,康熙五十六年授知崇安县,时达六年。他虽不是进士出身,但为官洁身爱民,颇有廉政声名,生活上也不入俗流,常常“抱琴携鹤”,颇有仙家风度。
崇安是产茶大县,是武夷茶的主产地。真是天赐机缘,原本就嗜茶的陆廷灿被武夷山及武夷茶的壮美景观折服了。因为嗜茶,他平时也爱从浩繁的史料中搜集与茶相关的内容,陆羽的《茶经》是他的必备读物,耳熟能详。陆廷灿在《武夷茶》一诗中写道:
桑苎家传旧有经,弹琴喜傍武夷君。
轻涛松下烹溪月,含露梅边煮岭云。
醒睡功资宵判牒,清神雅助昼论文。
春雷催茁仙岩笋,雀舌龙团取次分。
这首诗刻在县衙后面的花园碑石上,此花园陆廷灿命名为“小郁林”。
面对武夷山漫山遍野的茶园,以及案头大量的茶事资料,身为崇安知县的陆廷灿决定编一部《续茶经》。事非经历不知难,《续茶经》虽只有七万余字,但耗费了陆廷灿十几年的时间,终于在雍正十二年完成,刊印于世。清代的《四库全书》收录了此书,并予以很高评价。如果没有《续茶经》,很多古代茶事资料不可能流传至今,有些资料当时就已经罕见,陆廷灿在搜集资料上面下了极大工夫,才使之保留于史册。