人间四月天，正是采茶、品茶好时节。


西秀区山京现代高效茶产业园区 张燕摄

在普定县化处镇朵贝村磨香河畔的贵州哚贝古茶开发公司茶厂里，该公司负责人国应武与来自贵阳、安顺的茶商一边品茗一边闲谈过往。

“安顺绿茶最为风光的时候，是上世纪70至80年代，因为安顺绿茶各元素指标较高，经常作为‘味精茶’加入其它茶叶中供出口。”国应武与安顺绿茶打了20多年交道，可谓安顺绿茶兴衰的见证者。

“当时，安顺被定为国家绿茶种植基地，因品质较好作为‘味精茶’与龙井等茶叶一起供出口。”一位来自安顺的茶商接过话茬，谈起曾经红极一时的安顺绿茶，他依然十分自豪。


鸡场茶山 白俊荣摄

据了解，安顺位于黔中腹地，气候温和，日照时间短，属于典型的“高山云雾出好茶”的地方。据史料记载，早在明朝洪武年间安顺就开始种植茶叶。上世纪70年代安顺绿茶种植面积达10万亩，年产茶叶1.2万担，其中有4000担用于出口，安顺绿茶一时风光无二。

“但好景不长，随着上世纪80年代初期茶叶市场的全面开放，整个安顺茶叶市场鱼龙混杂，很多不法茶商以假乱真，安顺茶叶名声大不如前。”说到这里，国应武一脸痛心。

当时的安顺茶叶“小、少、散、差”等现象，无龙头品牌引领、加工工艺差、产出低，加之茶商利欲熏心地用不法行为谋取个人利益，用刺梨尖或喝过的茶叶代替安顺茶叶，安顺“茶叶货”由此而生。


朵贝茶种植基地

从全国知名的“味精茶”，沦为“茶叶货”，安顺茶叶走过了一段艰难曲折的发展道路。如何实现茶产业的复兴？近年来，安顺市委、市政府出台了茶产业发展规划，恢复性发展进入实质性阶段，安顺茶叶踏上了为自己正名的漫漫征程。

“规模是产业发展之基，只有规模化才能实现产业化。”安顺市农业农村局局长宋正钧说。

踏上茶产业复兴之路的安顺，从规模化发展迈开了第一步。安顺市采取以奖代补等方式，鼓励支持茶叶生产经营主体、种植大户和农户新建茶园，通过开展茶产业示范基地建设，每年筛选近20家茶叶示范基地进行跟踪扶持和重点培育。


紫云土红坡茶园

同时，按照集中连片的总体思路，安顺市以标准园创建为抓手，打造了6个省级茶产业园区和4个乡级茶产业园区。初步形成了以园区为核心，关岭县石漠化综合治理片区为主要支点的茶叶种植带，逐步形成平坝、紫云、西秀、普定、镇宁县内集中连片、县县接壤连片的“两园三廊”的茶园布局。

有了产业的数量，更要不断提升产业的质量。安顺市不断加强茶叶质量安全监管，细化茶叶生产各项量化指标，对茶叶种植、管护、施肥和用药等方面严格要求，严禁在茶树上使用催芽素和高毒、高残留农药，从源头上规范和控制茶树病虫害药品管理，确保茶叶质量安全。


江龙镇茅草村茶基地

通过提升产业的数量与质量，2021年茶总产量2.3万吨，总产值31.5亿元，同比增长了16%。有了产量和质量的基础，如何做强品牌成为安顺茶叶“走出去”’的关键所在。为全面提升茶叶品牌知名度，安顺市通过开展产地产品认定，推进无公害、绿色、有机和国家地理标志产品申报认定工作，打造安茶品牌。目前“黄果树毛峰”和“朵贝茶”成为国家地理标志保护产品，并确立为安茶区域公共品牌。

同时，安顺采取“政府搭台，企业唱戏”的形式，每年组织20-30家安顺茶企参与在香港、深圳、北京、上海、山东等地举办的黔茶出山大型活动、国际茶叶博览会和丝绸之路黔茶飘香等系列活动，重点展示全市茶产业发展情况和企业产品情况，多角度推介，扩大安茶影响。


镇宁山和水公司江龙镇茶叶基地 卢维摄

“通过品牌的重新构建，安顺茶叶正在重现辉煌。”安顺御茶村茶业公司负责人邵亦俊信心满满地说道。如今该公司正以“做好明前茶、名优茶，扶持夏秋茶”的产业发展之路，致力于将茶产业做成“全产业链”，提升安顺市茶产业的整体水平。

茶产业是安顺市的传统优势产业，茶文化源远流长，振兴安顺茶产业在推进乡村振兴产业振兴中具有重要意义。目前，安顺结合省茶产业“十四五”规划提出的目标定位和市第五次党代会提出的“1558”发展思路，针对安顺茶产业实际提出“146”发展目标：实现一个翻番，即到2025年底，“十四五”末全市茶产业总产值在“十三五”末27.2亿元的基础上翻一番，力争突破60亿元。

贵州日报天眼记者 吴兵