2021年5月1日，湖北省正式实施《湖北省促进茶产业发展条例》，为深化茶产业供给侧结构性改革，促进湖北茶产业“走在前列、谱写新篇”提供了制度保障。赤壁市作为全省茶叶（黑茶）主产区，坚持弘扬茶文化、发展茶产业、提升茶科技，在茶产业“补链”“强链”“延链”上持续发力，建立起涵盖种植、加工、营销、金融、旅游等全产业链。


“茶+”系列礼品：因“恋”而“链”

《两地市委书记隔空对话，潜江小龙虾和赤壁青砖茶要“定亲”了》。2021年10月，《湖北日报》一则新闻吸引了大众眼球。不久，虾和茶的爱恋迅速转化成为实际商品，“虾茶之恋”伴手礼盒实现量产。


“茶+”系列礼品广受追捧，是赤壁开放共赢的具体体现。荆楚优品的强强联合，闯出了一条抱团发展的新路径。


适逢新春佳节，如何选择一款诚意满满的礼品，赤壁思贝林生物科技生产的赤壁青砖凉茶一时间成为了首选。

茶发集团销售人员：过年送什么都不如送健康，特别是我拿的这一款凉茶，我们过年吃的会比较油腻，我们就可以用这一款青砖茶去解油腻，下火。

青砖奶茶：年轻市场的新宠

说起奶茶，年轻人都不会陌生，但青砖奶茶在人们的印象当中，或许还只是边牧民族生活所需的饮品。如何让传统变得时尚起来，赤壁大德和茶业率先探索。


纯正的青砖茶汤，佐以鲜奶、茶冻、红豆、燕麦等健康元素，“地道”系列横空出世，打响了赤壁青砖奶茶进军市场的发令枪。

顾客：觉得味道还是挺不错的，有赤壁青砖茶独特的香味，也比我们日常喝的奶茶口感好，挺适合我们年轻人的。


为了更好迎合年轻人的消费需求，青砖奶茶还不断提升自身的现代感，在赤壁市茶发集团，“青砖胶囊”外形的机器人制茶，能让消费者在品饮过程中欣赏到科技元素。

市茶发集团讲解员：奶茶机器人制作一杯奶茶的时间大概是55秒左右，它在配比上会更加精确，省时省力，也比较现代化，富有科技感。

青砖茶菜品：革故出新让茶香融入舌尖

时值严冬，到赤壁水臻棠茶文化餐厅品尝茶火锅，无疑是暖身暖心的好选择。

水臻棠茶文化餐厅店长：其他的传统火锅汤底都是比较味重的，这个汤底就比较养生可以直接喝的，我们在外面吃火锅很容易上火，嘴巴里起泡，这个茶火锅就不会。


青砖茶汤，加上52味中药材，汤底清爽，丝毫没有任何油腻的成分，还带着赤壁青砖茶的清香。


茶火锅，茶汤，茶菜品。但凡任何食材都可以茶入菜，在美食家孜孜以求的探索中，不断衍生出新的菜品。茶叶不但能给菜肴带来独特的香味，还有解腻的作用。

春泉庄厨师长：我们本身是做粤菜养生的，然后就慢慢尝试是不是可以用赤壁青砖茶来炖汤，经过不断尝试之后，就研究出了汤茶。

茶旅游：茶旅融合未来可期

赤壁市拥有丰富的温泉水资源，汤茶养生也是未来重点打造的产业项目。当温泉遇上青砖茶，则吸引着更多游客心驰神往。


春泉庄温泉部经理：温泉本身就有清洁皮肤，养生的一个作用，加入青砖茶之后，它的功效就会体现得更加明显。


自赤壁青砖茶未来展示馆开馆，茶的未来世界已揭开神秘面纱。游客络绎不绝，客商接踵而至，也预示着赤壁青砖茶产业链以延伸到更多的领域。

市茶发集团市场推广部肖亚松：我们茶产业园刚刚升级为3A级景区，整个产业园包括未来展示馆最核心的，就是希望湖北和全国所有的消费者，能到我们产业园参观，来展览，来游览，能够深切的体会到我们茶产业文化和历史品牌，这样我们消费者不仅能喝到茶，还能融入这个环境，了解我们的茶文化和茶品牌。

来源：赤壁融媒体 记者 李杰